Піст, коли голод заживає; Будьте обережні при захворюваннях нирок; Робоча група нирок Австрії
Голодування може полегшити деякі захворювання. Але дані все ще занадто тонкі, щоб рекомендувати їх загалом для профілактики
(ES/DS). Немає шоколаду? Відсутність алкоголю? З’їсти половину? Великий піст розпочався у середу. "Люди голодували протягом тисячоліть з різних причин", - говорить Андреас Міхалсен, головний лікар відділення натуропатії в лікарні Іммануеля в Берліні. "Тепер ми знаємо, що його також можна використовувати для полегшення хвороб".
Інтерніст роками досліджував, що робить голодування в організмі і як його можна використовувати для лікування хронічних захворювань. Разом з іншими експертами він написав перші настанови щодо терапії натще у Німеччині в 2002 році.
Різні форми посту
Але не варто обіцяти занадто багато, вважає Ганс Хаунер, дієтолог Технічного університету Мюнхена. «Більшість досліджень є неякісними, обстежується мало пацієнтів і часто лише ретроспективно. Те, що пацієнти почуваються краще, могло мати і інші причини ".
Існують різні форми голодування, одна з найвідоміших - Отто Бучінгер, який вважається основоположником терапевтичного голодування. Кажуть, що він захворів на тонзиліт у 1917 році, який не зажив повністю, і в результаті розвинувся постінфекційний артрит із сильним болем у суглобах.
Він постив три тижні, і, мабуть, після цього почувався настільки добре, що відтоді пропагував піст як лікувальний метод. Під час посту Бухінгера ви споживаєте від 200 до 500 калорій на день у вигляді фруктових соків та відвару та очищаєте організм клізмами. Багатьом також відоме лікування Франца Ксавера Майра: після ретельного очищення кишечника ви навчитеся жувати свідомо і повільно. Існують також різні інші поняття, наприклад, з обмеженою кількістю калорій або взагалі без них.
Допомагає при ревматизмі
Вплив на ревматоїдний артрит найкраще вивчити. У норвезькому дослідженні 1991 року, в якому брали участь 53 пацієнти, у постраждалих спостерігалося менше симптомів після чотиритижневого голодування, і рівень запалення в крові покращився. Оцінка чотирьох подальших досліджень із 143 пацієнтами у 2001 році підтвердила ефекти.
Однак щодо інших захворювань дані невеликі. У невеликих дослідженнях голодування полегшувало біль, пов’язаний з артрозом або хронічним болем, таким як фіброміалгія. Це покращило метаболічні показники у діабетиків, і людям з високим кров'яним тиском потрібно було менше ліків. А в дослідженні, яке проводили шість хворих на рак, вони мали менше побічних ефектів від хіміотерапії.
Пост допомагає - але не всім
Незважаючи на мізерну ситуацію з даними, Рейнхард Саллер, почесний професор з натуропатії в університетській лікарні Цюріха, переконаний у лікувальних наслідках голодування. Він особливо радить при хронічному болі, високому кров’яному тиску та метаболічному синдромі.
Однак деяким пацієнтам заборонено голодувати, наприклад людям з розладами харчування, психотичними захворюваннями або важкими захворюваннями печінки або нирок. "Найкраще поговорити з лікарем про це", - радить Саллер.
Оскільки без побічних ефектів не обійтися. "Замерзання, запори, запаморочення та дратівливість нешкідливі", - говорить Хаунер. Однак повідомлялося також про окремі випадки серцевих аритмій та гострої ниркової недостатності.
"Допоміг багатьом"
Однак ці випадки трапляються вкрай рідко. На думку Саллера, переважають позитивні ефекти. "За свої понад 30 років діяльності я бачив багато пацієнтів, яким допомагав голодування", - сказав експерт.
Голодування справді призводить до змін, які позитивно впливають на деякі захворювання. Утворюється менше речовин, що передають запальні речовини, позитивний вплив на обмін речовин і вивільнення власних ендорфінів в організмі. "Але всі ефекти тривають лише стільки, скільки ви постите", - говорить Хаунер.