Піст, оспорювана тенденція, але вже добре продається
Дотримуючись посту протягом декількох днів, все більше людей роблять це. Якщо дослідження наголошували на перевагах цієї практики, лікарі та дієтологи більш розділені. Наш оглядач Жан-П'єр Монтане розглядає питання.
Немає більше свят і святкового кінця року. Що робити, якщо настав час посту? Це справді дуже модно: пропускати їжу, а то й три, протягом дня або більше. Нерідкі випадки, коли навколо вас є друг, який протягом тижня ходив проходити програму утримання. Нічого їсти, крім худого бульйону, котрий ковтати кожен день після тривалої прогулянки, яка вас вичавила. Урочистості викликають лавину суперлативів серед дедалі більше прихильників посту: пекельний на другий день, кажуть вони, досвід був би приємним останнього. Ми відчували б себе новим, відновленим, відремонтованим.
Два дослідження показують переваги.
Два базових медико-біологічних дослідження, одне з Німеччини та Японії, показали позитивні ознаки щодо здоров'я та метаболізму. По-перше, і не дивно, втрата ваги, зниження рівня холестерину та артеріального тиску, а також виведення діоксинів. Більш дивно, що голодування дозволяє виділяти молекули антиоксидантів. Тож це було б трохи схоже на підтяжку обличчя. Ця драконівська дієта також посилить боротьбу із серцевими захворюваннями та посилить відчуття "добробуту" у тих, хто страждає від таких серйозних захворювань, як діабет.
. дієтологи залишаються обережними
Проте дієтологи та дієтологи розділилися. Можливо, щоб захистити свої власні режими, вони йдуть на передову, щоб порушити цю модну практику зі значенням формули. Це було б "детоксикаційне сп'яніння". Вони засуджують небезпеку для тіла вимушеного утримання. Тривалий недолік поживних речовин з раціону може призвести до ослаблення імунітету, авітамінозу і навіть проблем з печінкою.
Тож почекаємо ще трохи, щоб перевірити, чи науково доведена користь від посту. Якщо так, то це буде терапія сама по собі. Завтра, чи всі ми будемо на сухій дієті? У будь-якому випадку, вживання трав’яного чаю на обід, вранці та ввечері під час занять йогою наразі оплачується в розмірі 700 євро на тиждень. піст вже має свій бізнес.