ПИТАННА ДІЄТА, найздоровіша дієта
Дієта Dash вважається найбільш здоровою дієтою. Дієта Dash, розроблена американськими лікарями для тих, хто страждає на гіпертонію, допомагає стабільно і здорово худнути, харчуючись збалансовано. Що можна їсти? Все, навіть солодощі, але в обмеженій кількості.
Dash Diet була визнана найкращою дієтою 2013 року в США. DASH - це скорочення від "дієтичні підходи до зупинки гіпертонії". Загалом дієта проста: орієнтуйтеся на фрукти, овочі, цільнозернові страви, знежирене молоко та сухофрукти. Це обмежує споживання солі, цукру та насичених жирів.
Режим Dash не є поетапним, з фазою атаки або стабілізації. Як випливає з назви, це новий підхід до їжі, який змінює довготривалий, навіть остаточний спосіб харчування. Не потрібно приймати його за одну ніч. Навпаки, доцільно поступово вносити зміни у свій раціон.
Скільки ви худнете за режиму Даша? Втрата ваги не вражаюча. У перший місяць ви втратите приблизно 2 кілограми, більш-менш, залежно від вашого метаболізму та кількості з’їденої їжі. Це пов’язано з тим, що ви виведете воду з організму і обмежите кількість жирів та цукру. Через шість місяців ви повинні досягти балансової ваги, яку ви будете підтримувати, якщо продовжуватимете дотримуватися принципів режиму тире.
Дієтна дієта є найбільш підходящою дієтою, якщо у вас є схильність до високого кров’яного тиску або якщо у вашій родині є випадки гіпертонії, оскільки це захворювання часто є спадковим.
У вас підвищений ризик артеріальної гіпертензії, якщо одне або кілька з наступних тверджень відповідають дійсності: ви курите; випивати більше 2 склянок алкоголю на день; мати зайву вагу; бути сидячим; ви їсте дуже солоне; один або кілька людей у вашій родині страждають на гіпертонію; у вас діабет; у вас високий рівень холестерину.
Якщо ви не схильні до гіпертонії і просто хочете схуднути, ви можете дотримуватися дієти Dash, зменшуючи кількість порцій. Якщо у вас вже високий кров'яний тиск, ваш лікар, мабуть, сказав вам, що вам дозволено їсти, а що їсти заборонено. Інструкції лікарів іноді незрозумілі, і ви не знаєте, скільки вам дозволяється їсти. Ось принципи режиму тире та скільки вам дозволено їсти.
Що можна їсти щодня, дотримуючись дієти Dash
- 4-5 порцій овочів. Одна порція означає миску овочів, половину миски варених овочів або склянку овочевого соку. Якщо ви хочете схуднути, їжте овочі на початку їжі. Ви обмежите подальше поглинання крохмалів.
- 4-5 порцій фруктів. Порція фрукта означає фрукт середнього розміру або половину миски шматочків фруктів. Якщо ви хочете схуднути більше, обмежтеся 2 фруктами на день, адже фрукти також містять цукор.
- 6-8 порцій крохмалю або цільного зерна. Одна порція відповідає 35 г скибочки цільнозернового хліба, половині миски макаронів або вареного рису, мисці крупи. Щоб швидше схуднути, обмежтеся 4, максимум 6 порціями крохмалю.