Питні кокосові горіхи FAQ - Питні кокосові горіхи Замовляйте свіжі кокосові горіхи
Пиття кокосового горіха
Знання
Що таке питний кокос?
Питний кокос - це молодий кокос з шкаралупою, який збирають з дерева раніше, ніж волохатий кокос, відомий нам із супермаркету. Волохатий коричневий кокос - лише серцевина стиглого кокоса. Волохатий горіх також має шкаралупу не зелену, а оранжеву, червону або коричневу. Велику частину цієї шкаралупи горіха супермаркету видаляють перед транспортуванням до Європи, оскільки висушені волокна є цінною сировиною. Кілька волокон, що залишилися, забезпечують волохату структуру.
Чому у кокосового горіха немає волосся?
Тому що оболонка все ще є і тому, що вона ще дуже молода. Якщо дати шкаралупі висохнути, у молодому кокосі з’являться волохаті кокосові волокна.
Що відбувається зі шкаралупою кокосового горіха?
Майже всі інгредієнти кокосового горіха використовуються повторно. Зовнішній шар кокосового горіха використовується, наприклад Б. виробництво ізоляційного матеріалу або як наповнювач для автокрісел. Можливо, у вас або у вашої сусідки також є коврик з кокосового волокна.
Скільки існує різних кокосових горіхів?
Існує близько 500 різних кокосових горіхів. Розрізняють жовтий, зелений, оранжевий, червоний, видовжений, круглий, кутовий, великий, маленький. Одні ростуть на величезних долонях, інші на маленьких. Деякі горіхи мають напр. Б. багато кокосової води і дуже мало білого кокосового м’яса. В інших багато кокосового м’яса, а кокосової води майже немає або зовсім відсутні.
Скільки кокосової води в горісі?
Вміст води в кокосовому горісі, серед іншого, залежить від сорту та ступеня стиглості, а також від того, чи є сезон дощів у регіоні збору врожаю. Бразильський зелений кокос або королівський кокосовий горіх Шрі-Ланки містить приблизно від 600 до 800 мл кокосової води. У тайському горісі зазвичай менше кокосової води. Але тайська кокосова вода особливо солодка.
Скільки калорій має питний кокос?
100 мл кокосової води з кокосового горіха, як правило, містить менше 20 калорій, тобто кокосовий горіх, що п’є, має загалом близько 100 калорій. Це менше калорій, ніж у банані. У лабораторному дослідженні кокосового горіха з 2014 року ми вимірювали лише 16 ккал на 100 мл. Оскільки кокосовий горіх є натуральним продуктом, калорійність може коливатися в залежності від солодкості кокосового горіха.
Чи є там холестерин?
Ні, у кокосовій воді немає холестерину.
Як довго може зберігатися свіжий кокос?
Кокос можна зберігати приблизно п’ять тижнів після збору врожаю.
Скільки років питному кокосовому горіху, коли його збирають?
Більшість питних кокосових горіхів збирають приблизно через 6 - 7 місяців. Це коли у вас найбільше кокосової води та оптимальна харчова цінність. Кокос дозріває приблизно через 10 - 12 місяців.
Входить кокосове м’ясо в питний кокос?
Так, але лише дуже тонкий желеподібний шар приблизно в 1 міліметр. Це на смак менше кокосового, ніж біла м’якоть волохатого горіха, який ми знаємо. Однак він вважається особливо здоровим.