Південно-західна вершкова качка Рецепт південно-західної кремової качки - Marmiton

Інгредієнти

краплинка оливкової олії

ложка меду

чорнослив (на ваш смак)

cl рідких вершків

чайна ложка арманьяку

щіпка перцю Еспелетт

шматок ядра волоського горіха

Напередодні чорнослив покладіть у столову ложку арманьяку і поставте в холодильник.
День D, у голландську піч покладіть оливкову олію з цибулею, порізаною на шматочки та подрібненим часником.
Тушкуйте 2 хв.
Тим часом покладіть чорнослив і 40 мл рідких вершків, все перемішайте.
Додайте качку в горщик.
Додайте чайну ложку меду і підсмажте качку.
Потім додайте в горщик вершки з чорносливу та перець Еспелетт.
Варити все 30 хвилин.
Подрібніть ядра волоських горіхів в кінці варіння.
СМАЧНОГО !

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт