Пивні дріжджі або живі дріжджі (Yea Sacc) для коней
Розглядаються наступні питання:
- Як правильно дозувати або годувати пивні дріжджі своєму коню, і, незважаючи на безліч переваг, існують також побічні ефекти або ризики для здоров’я через постійне годування пивними дріжджами або живими дріжджами?
- Як розпізнати відмінності в якості і чи завжди живі дріжджі однакові?
Не всі дріжджі створені рівними, і назва Saccharomyces описує лише рід дріжджового гриба. Однак це може мати дуже різні властивості. У минулому, як і зараз, це «одноклітинна істота» використовується і цінується для виробництва алкоголю або хлібобулочних виробів. Єгиптяни також визнали Цілющий ефект - навіть якщо причини цього ще не досліджені. Лише в 1946 р. Харчова важливість дріжджів як постачальника високоякісні білки, вітаміни та жири описано. Сьогодні ви можете розводити термо- або кислотостійкі дріжджі і, отже, використовувати їх спеціально та безпечно для годівлі або медичного застосування у коней.
Годуйте коні пекарськими дріжджами (сухими або свіжими) - будьте обережні: великий ризик колік!
Пивні дріжджі (верхові або нижньоферментовані) або хлібопекарські дріжджі і сьогодні рекомендуються при гострій діареї. Тут неважливо, використовуєте ви дріжджі з кубиком для випікання з холодильної полиці супермаркету або сухі дріжджі для випічки. Ці дріжджі розмножуються, особливо коли не вистачає кисню та додається цукор (наприклад, через зерно або фрукти) і утворюють велику кількість СО2 та алкоголю. У коней ці життєздатні дріжджі призводять до масивного метеоризму, скарг на шлунок і кишечник та симптомів коліки, тому їх не слід годувати в такій формі.
Пивні дріжджі проти пивних зерен
Дріжджі, якими найчастіше годують коней, - це пивні дріжджі. Нерідкі випадки, коли пивні дріжджі містяться у великій кількості прикорму. В Пивні дріжджі це вже є вбиті дріжджові клітини (Пребіотики). Тому активний вплив на травлення за допомогою живих мікроорганізмів неможливий з пивними дріжджами. Тим не менше, "відхідний продукт", який більше не надходить виключно з пивоварних підприємств, має багато переваг. Сьогодні пивні дріжджі в основному виробляються промислово для виробництва кормів для тварин. Тим часом це гарантує постійну якість. Чисті пивні дріжджі для коней містять велику кількість важливих вітамінів, мінералів та мікроелементів.
Пивні зерна також є побічним продуктом виробництва пива. Це леткі компоненти, що відокремлюються від пивного сусла (відпрацьовані зерна = вичавки). Требер часто використовують на відгодівлі тварин та молочному скотарстві як високоякісні та багаті білками добавки годували. У випадку коней, як правило, немає необхідності в додатковому білковому кормі і часто неправильно (оскільки залишки зерна = великий вміст сирої клітковини) високий вміст крохмалю передбачається. Але вони дуже низькі через попереднє бродіння крохмалю.
Багато коней не люблять пивних дріжджів у чистоті, тому пивні дріжджі та пивні зерна зазвичай змішують у конячих кормах. Хоча це призводить до зниження рівня пивних дріжджів, прийняття пивних дріжджів у коней значно зростає.
Пивні дріжджі та їх наслідки
Пивні дріжджі не зроблять великих чудес для коней - тим не менше, вони дають не дуже велику кількість Вітаміни групи В та біотин. Пивні дріжджі або відпрацьовані зерна (зазвичай у поєднанні з пивними дріжджами) займають особливе місце у годуванні коней. На додаток до вітамінів групи В, вміст білків (амінокислоти) дуже вдячний. Лізин, метіонін і треонін є важливими амінокислотами для метаболізму коня. Мікроелементи типу Селен, марганець, мідь і кобальт є недостатніми для компенсації потреб або недоліків коня, але заокруглюють постачання конем додаткових мінеральних кормів. Тільки це Вітаміни групи В з пивних дріжджів стимулюють діяльність кишкових бактерій і може компенсувати різні дисбаланси, які дуже добре впливають на функціонування кишечника.
Пивні дріжджі - правильна дозування
Живі дріжджі (наприклад, Yea Sacc Mikro) для коня
Живі дріжджі підтримують травлення клітковини
Під час численних досліджень додавання до коней живих дріжджів призвело до вищої засвоюваності структури клітковини (сирого волокна) у сіні чи соломі. Ці волокна повинні перетравлюватися в апендиксі та товстій кишці. Грубе сіно вимагає дуже високого рівня активності перетравлюваних сирими клітковинами бактерій у товстому кишечнику. Мікроорганізми, що розщеплюють целюлозу в товстій кишці, стабілізуються живими дріжджами, що вводяться, і таким чином покращується травна активність. Нам вдалося досягти хороших результатів із годуванням Yea Sacc Micro, особливо з конями, які, як правило, мають фекалії, особливо при переході з пасовищ на сіно та солому.
Живі дріжджі мають імуногенну та антимікробну дію на коня
Різні дослідження (наприклад, Petzold and Müller, 1986/Gedek and Amselgruber, 1990) показали, що живі клітини дріжджів мають неспецифічну стимуляцію імунної системи. Завдяки особливій глікопротеїновій структурі клітинної поверхні вважається, що це призводить до захисних реакцій, які посилюють активний імунний захист коня. Бар’єрна функція слизової оболонки кишечника підтримується живленням живих дріжджів. Ці дріжджі також здатні бактеріальні токсини зав'язати і те Прикріплення різних збудників для придушення кишкової стінки коня або сприяння його виведенню.
Пивні дріжджі, пивні зерна та живі дріжджі для коней
Підводячи підсумок, пивні дріжджі, пивні дріжджі з відпрацьованими зернами або живі дріжджі мають травний або травний підтримуючий ефект на коня. У пивних дріжджах переважають високоякісні природні компоненти. Якісні амінокислоти і особливо вітаміни групи В поповнюють щоденний запас коня мінеральними кормами і особливо підходять як додаткове лікування при зміні шерсті, під час тренувань або коли підвищена потреба у вітамінах групи В після хвороби.