Пивні дріжджі, для чого вони потрібні
Пивні дріжджі - чудовий продукт, оскільки вони мають стільки користі для здоров’я, і багато хто з нас споживають їх із різних причин. Але між реальними та передбачуваними ефектами - як відмежувати істинне від хибного ?
- Харчова добавка, що розглядається як "супер їжа"
- Як приймати пивні дріжджі ?
- Які переваги цього продукту ?
- Це 41 їжа, яка підсилить ваш мозок
- Протипоказання та побічні ефекти ?
- Чудо-рішення ?
- 5 помилкових уявлень про цю харчову добавку
- Ці пози йоги такі гарні вранці !
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Ми попросили Стефана Тетарта, Naturopath та автора книги Ma bible des secrets de naturopathe, видання Leduc.s, щоб допомогти вам чіткіше бачити. Хочете знати, чи ці дріжджі дивом виростуть ваше волосся, зроблять нігті міцнішими? Або якщо це може зробити вас товстим або навпаки схуднути? Ми вам все розповідаємо !
Харчова добавка, що розглядається як "супер їжа"
Пивні дріжджі - це залишок дріжджів, необхідний для бродіння при виробництві пива. Помиті, потім висушені, вони дадуть активні (живі або відновлювані дріжджі) або неактивні пивні дріжджі, які всі ми знаємо, оскільки саме їх ми знаходимо у торгівлі.
Ви споживаєте такі капсули, таблетки, пластівці або порошок неактивні пивні дріжджі. Це означає, що вона померла. Ми говоримо про пребіотики (які готують роботу), а не пробіотики (які виконують роботу).
Для Stéphane Tetart пивні дріжджі є «супер їжею», не розглядаючи їх як харчову добавку. Дійсно, він радить вживати його щодня як їжу: на салат, соуси та супи, смажені овочі тощо. Це чудово !
Як приймати пивні дріжджі ?
Пивні дріжджі не приймаються виключно у формі капсул або таблеток. Ви можете знайти його в пластівцях, щоб приправити свої страви. Властивості залишаються незмінними незалежно від того, як ви їх вживаєте.
Рекомендована доза становить 3 - 5 грам на день. Це відповідає 2 ст якщо ви приймаєте його пластівцями, або приблизно 6 таблеток на день, ковтаючи їх повним склянкою води. Ця кількість забезпечує вам 100% необхідного щоденного споживання вітамінів B9 та 71% вітаміну B1.
Бажано купувати його в органічному магазині. Пивні дріжджі, що там продаються, часто кращої якості. Подивіться на харчові етикетки та оберіть найбільш присутніх вітамінів B1 та B9 (на 100 г). Ви також можете знайти їх в Інтернеті, особливо на Amazon. Деякі продукти мають високу оцінку, довіряйте відгукам споживачів. Що стосується ціни, вона сильно варіюється залежно від марки, на 200 капсул потрібно від 10 до 20 євро. Але очевидно, що перед початком роботи найкраще отримати професійну консультацію. Він зможе рекомендувати вам найкращі продукти.
Які переваги цього продукту ?
Пивні дріжджі широко використовуються в фітотерапії через багато переваг. Головна властивість пивних дріжджів полягає в тому, що вони дуже багатий вітамінами групи В, особливо B1. Він також міститься в білку, але враховуючи кількість пивних дріжджів, що поглинаються щодня, це не є хорошим джерелом білка. Також він містить мінерали та мікроелементи (кальцій, фосфор, калій, магній, залізо, йод, мідь, цинк, марганець, хром, селен). Вітаміни групи В важливо вживати, оскільки їх нам часто бракує. Вони приносять користь для боротьби з втомою та для мозку. Вони також корисні для морального духу та пам’яті.
Перший ефект, який вимірюється при прийомі пивних дріжджів, - наСтан мозку. У нас складається враження, що ми трохи більше протистоїмо стресу, ми більш грайливі, мозок більш рівномірний.
Другий помітний ефект стосується енергії. Якщо ви страждаєте хронічною втомою, це дуже ефективно збільшує ваш життєвий тонус. Пивні дріжджі також покращують ріст м’язів, оскільки сімейство вітамінів групи В (особливо В9) корисно для виробництва клітин. З цих же причин рекомендується, якщо у вас є план вагітності та пологів. Також зверніть увагу, що пивні дріжджі не протипоказані вагітним або жінкам, що годують груддю. Навпаки ! Під час вагітності це допомагає боротися з такими недугами, як нудота або блювота (якщо ваша травна система це підтримує). Після пологів це сприятиме виділенню молока, оскільки пивні дріжджі є галактогенними !
Це 41 їжа, яка підсилить ваш мозок
Протипоказання та побічні ефекти ?
Реальних протипоказань щодо споживання пивних дріжджів немає. Однак це не для всіх. Основні недуги будуть відчуватися у вашій травній системі. Тож стежте за своїм травленням, як тільки ви починаєте його вживати. Ви досить швидко це дізнаєтесь, якщо змиритеся з пивними дріжджами. Якщо ви помітили якісь проблеми, краще зупиніться. Звідки ці неприємності? Задіяні два основні фактори: ваш кишкова флора або a Непереносимість їжі.
Серед харчових непереносимостей пивні дріжджі входять в топ-5 найпоширеніших. Конкретно у вас набрякає живіт, у вас проблеми з травленням. Ця непереносимість все ще дуже відстає від глютену, молочних продуктів та пшениці.
Що стосується кишкової флори. Пивні дріжджі зазвичай допомагають травленню, але у деяких людей може спостерігатися зворотний ефект. Чому? Пивні дріжджі забезпечуватимуть усі поживні речовини, необхідні для збалансування вашої кишкової флори. Але якщо у вас занадто багато незбалансованої флори, саме незбалансована флора більше виграє від того, що ви вносите у свій організм, аніж здорова флора. Отже, якщо ви вже страждаєте від розладів травлення, не вживаючи пивних дріжджів, не приймайте їх! Це лише погіршить.
Не вживайте пивних дріжджів, якщо у вас алергія на глютен, оскільки він містить його сліди. Якщо вам бракує вітамінів групи В, замість цього зверніться до спіруліни. Ефекти менші, ніж у пивних дріжджів, але ризику глютену немає.
Чудо-рішення ?
Не можна заперечувати ефективність пивних дріжджів, але майте на увазі, що їх ефекти вимірюються.
Якщо ви харчуєтесь дуже здорово, добре перетравлюєте їжу, і вам не бракує вітамінів групи В, споживання пивних дріжджів не матиме великого впливу на вас. Пивні дріжджі не принесуть вам жодної користі, якщо у вас вже достатньо вітамінів групи B. У вашому організмі вже є все необхідне, ви не можете зробити краще !
Якщо, з іншого боку, ви перебуваєте в стресі, не завжди їжте повноцінно, коротше, якщо у вас є дефіцит, тоді прийом пивних дріжджів дозволить вашому організму краще функціонувати завдяки надходженню вітаміну В. Ви також можете прийняти ліки., протягом 2-3 місяців, щоб допомогти вам пережити складний період і відновити певний тонус.
На закінчення, добре інтегрувати пивні дріжджі у свої харчові звички, оскільки це основний засіб для зміцнення вашої імунної системи, але ви побачите справжню користь, лише якщо вам бракує вітамінів групи В. У всіх випадках найкраще проконсультуватися з лікарем або фармацевт перед початком.
5 помилкових уявлень про цю харчову добавку
Пивні дріжджі змушують вас худнути ?
Ні. Пивні дріжджі можуть дати вам більше енергії і, отже, допомогти вам схуднути. Але дріжджі самі по собі не роблять схуднення. Це не продукт для схуднення.
Пивні дріжджі товстіють? ?
Тільки якщо ви робите бензин. У цьому випадку зупиніться. Пивні дріжджі не дають вам жиру, в сенсі "накопичення" жиру. Просто це може змусити живіт роздутися і дати вам газ. Однак це не є систематичним. Якщо живіт набрякає, пивні дріжджі приносять користь вашій поганій флорі кишечника. Це порівняно часто, але воно не є домінуючим.
Чи запорюються пивні дріжджі або викликають діарею ?
Якщо ви бачите один із них, пивні дріжджі не для вас. Зазвичай це сприяє нормальному ритму кишечника. Якщо ви помічаєте діарею або запор, це живить погану флору кишечника більше, ніж хорошу. Якщо так, зверніться до алое вера, яке може допомогти вам зі складним травленням.
Чи містять пивні дріжджі глютен ?
Так, як видно вище, він містить сліди клейковини. Якщо ви не вкрай нетерпимі або навіть алергічні, споживання цього рідко є проблемою. Однак слідкуйте за реакцією травлення. Здебільшого люди, які не приймають глютен, не помічають жодного ефекту, оскільки він не є одним з домінуючих білків. В іншому випадку просто зверніться до спіруліни. Будьте обережні, целіакія не може приймати.
Чи вирощують пивні дріжджі волосся та нігті ?
Ні ! Це помилкова думка. У будь-якому випадку, це нічого не доводить! Пивні дріжджі - це коктейль з вітамінів групи В, однак, він не містить вітаміну В8 або біотину, справжньої зброї краси. Вітаміни групи В використовуються для створення клітин (нових зв’язків між нашими нейронами), щоб ви могли побачити вплив на шкіру, волосся або красу нігтів. Якщо у вас нормальне волосся, з трохи тьмяним волоссям, ви просто матимете гарне волосся, споживаючи пивні дріжджі. З іншого боку, якщо ви вагітні або щойно народили, годуєте грудьми, і ви стикаєтеся з втратою волосся або вони ламкі, це сприятиме відростанню або, в будь-якому випадку, оновленню волосся. У вас не буде нового волосся, але воно буде швидше оновлюватися, і у вас буде більш повне волосся. Вітаміни, що містяться в цій дієтичній добавці, допоможуть вашому організму будувати клітини, але не відрощувати нігті та волосся.
Для Стефана Тетарта пивні дріжджі не є панацеєю. Це не вилікує всіх ваших недуг. Її споживання - це більше, ніж звичка до життя. Сьогодні ми легко сприйнятливі до браку вітамінів групи В. Отже, якщо у нас з’явилася звичка додавати туди-сюди чайну ложку дріжджів, ми щодня додаємо хорошу добавку, багату вітамінами. Це «супер їжа», яка забезпечує багато корисних поживних речовин, але не до того, щоб бути ліками. Якщо ви дуже втомилися, краще звернутися до полівітамінних препаратів, багатих вітамінами групи В.
Ці пози йоги такі гарні вранці !
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.