Пиво! Чому ченці покладались на рідке золото Peugeot Deckert TOUGHRUN - Ab in de
Пиво в монастирі - ченці і рідкий хліб
Ферментоване хлібне тісто, мабуть, було відправною точкою для напою, який популярний у всьому світі і пропонується у незліченних варіантах. Про це були перші записи близько 6000 років тому. Приблизно з 2000 р. До н Перші рецепти пива, записані клинописом, датуються е.
Пиво навіть відіграє певну роль у людському розвитку та вирощуванні. Буде знайдено в епосі про Гільгамеша. У Вавилоні вони вже знали 20 різних сортів пива, деякі з яких навіть експортували до Єгипту. Тоді за пиво платили ячменем. Якщо поміщиці цього не робили і натомість брали срібло, їх топили. Так само, якщо вони подавали пиво низької якості. Залежно від соціального становища громадяни мали право на від двох до п’яти літрів на день.
У середні віки, за різними припущеннями, пиво вже варили в монастирі Вейхенштефан у 9 столітті. Близько 1040 року бенедиктинці отримали офіційну ліцензію на пивоваріння та лікеро-горілчану продукцію, а тому Weihenstephan є найстарішою комерційною пивоварнею у світі.
"Те, що рідина, не порушує пост"
Різні повідомлення показують, що ув'язненим монастиря дозволялося до 5 маса на день. У Санкт-Галлені кожен житель монастиря мав право на "сім страв з великою кількістю хліба та п'ятью мірою пива". Кожен мандрівник і паломник, який стукав у ворота ченців, був забезпечений пивом. Тож варили їх не лише для власного використання, а й для своїх гостей.
Монахи почали варити себе, коли пиво, що надходило ззовні як доставка до монастиря, здебільшого складалося з вівса та води, було дуже худим і не особливо поживним. Брати надавали великого значення якості пивоварного зерна. Ченці та черниці також дуже хотіли експериментувати з інгредієнтами, які входили в затор. Полин, просо, кріп та ялівець; У пиво з монастиря потрапили гвоздики, шавлія, деревій та вишня.
Якщо єпископ настільки напідпитку, що він рве господаря, він повинен платити дев'яносто днів
Стриманість не була розпорядком дня, саме тому архієпископ в Англії повинен був видати таке попередження:
Якщо священик настільки напідпитку, що він просто лепече псалми, він повинен прожити дванадцять днів на хлібі та воді.
Коли чернець настільки ситий, що плює, йому слід покаятися протягом тридцяти днів.
Якщо єпископ настільки напідпитку, що він рве господаря, він повинен платити дев'яносто днів.
Оскільки в деяких монастирях його також цінували з медичної точки зору, пиво було зроблено «цілющим зіллям», щоб уникнути заборони на «язичницький лікер» у 817 році.