Пізно вдень ми витрачаємо більше калорій, ніж вранці
ЖИВИТИ КРАЩЕ
Кількість калорій, які ми спалюємо в стані спокою, варіюється залежно від часу доби. Це пов’язано з роллю циркадних годин у регулюванні обміну речовин.
Це дивовижна знахідка: кількість калорій, які ми спалюємо, перебуваючи в стані спокою, залежить від часу доби. Пізно після обіду чоловіки спалюють на 10% більше калорій, ніж рано вранці. Дослідження, опубліковане в Current Biology, підсилює важливість циркадних годин у регулюванні обміну речовин.
Це також допомагає пояснити, чому порушення режиму харчування та сну, наприклад на роботі, можуть змусити людей набирати вагу.
Несподіванка
"Ідея про те, що робити те саме в той чи інший день, спалює набагато більше калорій, здивувала нас", - сказала Кірсі-Маржа Ціттінг, з Гарвардської медичної школи, і директор дослідження. Для досягнення цих результатів його команда проаналізувала метаболічне функціонування семи людей, розмивши всі їхні зовнішні показники. Протягом декількох днів у їх лабораторному середовищі не було годинників, вікон, телефонів та Інтернету.
"Таким чином їх внутрішній годинник коливався у своєму власному темпі", - пояснили вчені. "Це дозволило нам виміряти швидкість метаболізму в різний час доби".
Регулярність звичок дуже важлива
Дані показали, що витрата енергії у спокої був найнижчим, коли температура тіла почала падати вночі. І навпаки, витрати енергії були найбільшими приблизно через 12 годин, тобто рано ввечері. Дослідники також виявили, що вживання макроелементів варіюється залежно від циркадних фаз.
Отже, ми маємо тут першу характеристику циркадного профілю, від’єднаного від наслідків активності, циклу сну і неспання та дієти. "Не тільки те, що ми їмо, але і те, як ми відпочиваємо, впливає на те, скільки енергії ми спалюємо або зберігаємо як жир", - йдеться у дослідженні. "Тому регулярні харчові та сновидіння дуже важливі для загального стану здоров'я".
Команда Кірсі-Марджі Ціттінг планує додатково вивчити, як змінюються апетит та реакція організму на їжу залежно від часу доби.