П’яний, не пивши; алкоголь - рідкісне, але справжнє захворювання
Свідчення британця, який регулярно пиячив, незважаючи на те, що не мав чого пити, проливають світло на синдром автозаварювання.
Томас Кавайе
Опубліковано 10.03.2015 16:04
П’яний у будь-який час дня і ночі, не випивши ні краплі алкоголю: про дивовижну історію британця Ніка Гесса розповіли в понеділок на веб-сайті ВВС. "Більше року я прокидався щовечора, щоб піти і повернути," згадує він. Ефект міг тривати цілими днями, але іноді це траплялося зі мною раптово: бах, і я був п'яний! "
Якщо тема здається комічною, це не викликало сміху Карона, дружину Ніка, яка кілька місяців підозрювала його в тому, що він був алкоголіком. Зараз подружжя знає, що хронічне пияцтво Ніка мало біологічне походження, рідкісний стан, який називається синдромом самозаварювання, і який піддавався лікуванню.
У кишечнику Ніка містилася неймовірна кількість особливих дріжджів, здатних перетворювати цукор, такий як крохмаль у рисі, макаронах або навіть картоплі, в спирт. Кишковий розлад з високим ризиком у країні "Риба та чіпси". Дріжджі, які викликають синдром автозаварювання, який є дуже поширеним явищем, - це Saccharomyces cerevisiae. Він присутній у крохмалях та алкогольних напоях і використовується з античних часів для бродіння. Зазвичай цей вид дріжджів виводиться печінкою та травним трактом, але коли кишкова флора кишечника занадто пошкоджена, наприклад, після прийому великої кількості антибіотиків, дріжджі можуть там розмножуватися. Потім вони перетворюють цукру в етанол, виробляючи енергію, необхідну для їх виживання, одночасно підвищуючи рівень алкоголю в крові у господаря.
Дріжджів у п’ять разів більше
Після кількох років різноманітних медичних випробувань, не з’ясувавши походження цього випробування, Нік і Карон виявляють дослідження, опубліковане в 2013 році в Міжнародному журналі клінічної медицини, яке стосується випадку автозаварювання. Вони зв’язалися з автором, доктором Барбарою Корделл, а також з доктором Анупом Канодією, який також працював над синдромом. Останній досліджує кишкову флору Ніка. "У нього було в 5 разів більше дріжджів, ніж у звичайного суб'єкта", - сказав він ВВС. Це найбільша кількість, яку я коли-небудь спостерігав у людини за всю свою кар’єру ».
Завдяки протигрибковому лікуванню та адаптованій дієті з низьким вмістом вуглеводів симптоми Ніка майже не зникали. "У мене все ще є один-два епізоди на місяць, але це ніщо в порівнянні з раніше", - говорить він. Я багато винен своїй дружині, бо вона продовжувала шукати відповідь, коли я був готовий відмовитись ».
Близько п’ятдесяти відгуків
Вперше синдром автозаварювання був описаний в 1976 році в японському дослідженні. Пацієнти, які спостерігали в той час, страждали від надмірного розростання кишкових дріжджів і мали аномальний фермент печінки, який не розщеплює вироблений алкоголь. Потім дослідження здійснили стрибок уперед після публікації Барбари Корделл у 2013 р. Дослідник розповідає історію сексагенської техаски, заарештованої за керування транспортним засобом у стані алкогольного сп’яніння із нормою 4 г на літр крові, яка, за його словами, присягалася, що він не пив. В лікарні під наглядом лікарів був проведений експеримент: без алкогольних напоїв у пацієнта рівень алкоголю в крові становив 2 г на літр крові через кілька годин після їжі, багатої вуглеводами.
Після історії Ніка Гесса понад 50 людей сказали доктору Корделу, що вони страждають від самоферментації. Цей синдром іноді використовують як аргумент, щоб кинути виклик водінню в нетверезому стані, змушуючи деяких експертів, таких як судовий токсиколог Уейн Джонс, залишатися обережними. "Мені потрібна більш детальна інформація, перш ніж приймати висновки цих досліджень як докази", - сказав він ВВС. Якщо доктор Корделл визнає, що дослідження слід продовжувати, вона сподівається, що відтепер страждаючі автопивоварнею більше не будуть систематично класифікуватися лікарями та їх друзями як алкоголіки.
РЕДАКЦІЯ РЕКОМЕНДУЄ ВАМ: