П’ять порад П’ять порад для розумної дієти - WELT

П’ять порад для розумного харчування

1. Їжте обід з низьким вмістом жиру

Хто цього не знає? Близько полудня голодні напади, прогулянка до їдальні компанії обіцяє полегшення, там їдять типовий німецький обід, який здебільшого складається з картоплі, овочів та м’яса з соусом. Але замість того, щоб повернутися до роботи оновленим, людина відчуває глибоку втому. "Якщо ви не хочете втомлюватися, вам слід їсти нежирну і з високим вмістом білка", - говорить Андреа Флеммер, біолог та автор різних посібників з питань харчування. Наприклад, багато видів риби мають низький вміст жиру і містять багато омега-3 жирних кислот, важливих для мозку.

розумної

2. Добре живіть мозок

Омега-3 жирні кислоти вважаються абсолютною їжею для мозку. Тут застосовується вислів «їсти мудрість ложкою», особливо в дуже молодому віці. Вона рекомендує їсти нежирну рибу принаймні два рази на тиждень. З овочевим гарніром.

3. Пити правильно

Вона рекомендує зелений чай як напій. Він містить багато фітохімікатів. В іншому випадку цілком достатньо одного-півтора літра рідини на день.

4. Розумно гризти

Для гри з задоволенням на роботі слід уникати батончиків мюслі та шоколаду. "Коли рівень цукру в крові падає, настає втома". Хоча горіхи - це жир, вони містять багато корисних для пам’яті речовин.

5. Зарядіть свої батареї

Щоб добре розпочати вихідний день, ми рекомендуємо сніданок з високим вмістом вуглеводів. Організм споживає багато вуглеводів за ніч, якщо ви не заповнюєте бак, ви їдете на роботу втомленим. Цільнозерновий хліб з сиром або пісною шинкою - це добре, але день також може енергійно розпочатися з мюслі без цукру. "Овес - це їжа для мозку", - говорить Андреа Флеммер. З іншого боку, стояча кава з двома прикладами не є корисною їжею для мозку. У другій половині дня фрукти допомагають подолати напад голоду. Банани корисні тим, що містять триптофани. "Вони створюють гарний настрій". Пивні дріжджі - це найважливіша їжа для міцних нервів і доброї пам’яті. Біолог не рекомендує захоплюватися пивом на роботі. Дріжджі вже відфільтровані з пива. Але пивні дріжджі як харчова добавка у формі таблеток або порошку рекомендуються. даг