П’ять порад щодо профілактики раку за допомогою дієти
Вступ
Боротися з раком за допомогою їжі? Це працює ? Так говорять лікарі Річард Беліво та Денис Гінграс. Після перехресної перевірки даних різних досліджень вони пропонують дієтичні рекомендації щодо профілактики раку. Ви знайдете в цій статті ці поради, переосмислені мною, так би мовити, переробленими !
Спадковість проти середовища
Вважається, що генетичне успадкування має набагато менший вплив на виникнення раку, ніж "поведінкове успадкування". Наш спосіб життя та харчування, який передається нашими батьками та родиною, є причиною 70% ракових захворювань.
І, за статистикою, кожен третій чоловік (або матиме) рак у всьому світі. То чому б не поглянути на запобігання цій хворобі ?
Слухаючи своє тіло та комбінуючи продукти, які є винятковими джерелами протиракових молекул, можлива «протиракова» дієта. Це було б одним із найкращих видів зброї, що є в нашому розпорядженні для боротьби з раком. Ці продукти, багаті певними фітонутрієнтами, є справжньою їжею і активно беруть участь у захисних механізмах нашого організму.
Їжа, звичайно, не замінює певних основних принципів: уникати занадто частого впливу токсинів (тютюн, алкоголь тощо), займатися фізичними навантаженнями, помірно піддаватися сонячним променям ...
Дивіться далі: "Мені потрібно їсти краще" "Мені потрібно їсти їжу проти раку"
Є багато способів робити добро з їжею: насолоджуватися смаком, ділитися, насолоджуватися продуктами з дитинства ... Цінність уваги, яку ми приділяємо вибору продуктів, також може бути джерелом великого задоволення: як гастрономічного, так і філософського, як данина нашому тілу.
Будьте обережні, адже коли ми отримуємо інформацію про «здорову їжу», маленький голос у нашій голові може швидко піднятись і взяти на себе цю інформацію, інтегруючи її в моралізаторський дискурс. З першої думки: «Гей, а якби я з’їв більше цієї дуже здорової їжі? Як його приготувати? " ти швидко приходитьш до "Я поклявся собі, що їстиму краще, пфф, нам справді треба щось робити!" Тому ідея полягає в тому, щоб з цікавістю відкрити цю пораду, не перетворюючи її на нові накази досконалості. Безсумнівно, я буду досліджувати це питання далі в наступній статті про терапію прийняття та прихильності. !
Ось декілька порад, які апріорі просто виростити наше довгострокове здоров’я та зменшити ризик раку завдяки нашому способу життя та нашому харчуванню.
Деякі дієтичні поради для покращення стійкості до раку !
1- Поважайте голод
Слухай голод! Чому? Це дозволяє:
не пересолюйте їжу. Насправді смак їжі стає ще більш вираженим і приємним, коли ви голодні. Відсутність голоду під час їжі, як правило, робить їх м’якими. Ми хочемо додати сіль! І ... надлишок солі пов’язаний з певними видами раку, особливо шлунка та носоглотки.
їжте потрібну кількість калорій. У разі відсутності (фізичного) голоду або його перевищення надходить надмірна кількість калорій, і це може призвести до надмірної ваги ... пов'язаної з появою деяких видів раку.
2- Прислухайтеся до певних апетитів
Тобто потреби організму з точки зору групи продуктів або певних продуктів. Йдеться про запитання організму: "Що тобі потрібно зараз?" Якщо я закрию очі і дозволю показати, що моє тіло потребує, що я бачу ?
Загалом, капсули харчових добавок не з’являються, скоріше це їжа, часто фрукти, овочі, жири, білки, крохмаль ... Харчові добавки - це допоміжні засоби, які не замінюють відповідну дієту.
3- Зосередьтеся на певних рослинних продуктах харчування (часто просяться певними апетитами)
Якщо ви в тонусі зі своїм тілом, ви, швидше за все, часто прагнете рослин. Деякі фрукти, овочі та спеції містять протиракові та протизапальні фітохімікати.
Ці "ліки" дають значний поштовх нашій імунній системі, яка протидіє різним стадіям ініціювання, стимулювання та прогресування раку. Вони створюють негостинне середовище для мікроскопічних пухлин і їм вдається утримувати їх у прихованому або нешкідливому стані (як ви можете бачити на інфографіці навпроти).
Це особливо стосується:
овочі з сімейства капустяно-часникові
соєві та томатні продукти
фрукти, такі як ягоди та цитрусові
спеції типу куркуми
напої: червоне вино, кава, зелений чай
Статистичні дослідження показують, що не загальне споживання фруктів та овочів ефективно для запобігання раку. Наприклад, припустимо, що ви їсте тонни салату, це матиме мінімальний вплив на зниження ризику раку (-9%). Але, наприклад, якщо ви жінка, яка регулярно вживає персики, чорницю або брусницю, ви зменшуєте ризик розвитку гормонозалежного раку молочної залози на 30%.
На жаль, кожен клас їжі активний лише щодо певних конкретних видів раку. Наприклад, хрестоцвіті особливо ефективні на сечовий міхур, легені, простату. Тоді як морква, яблука, груші та сливи будуть ефективною для профілактики раку голови та шиї.
4- Урізноманітнити “алікаменти” та їх асоціації. 1 + 1 = 3
Жодна їжа не містить усіх протипухлинних молекул. Тому цікаво включати найрізноманітніші продукти в харчові звички.
Якщо ви приносите більше одного з цих продуктів одночасно, їх ефект максимізується. Ми називаємо це синергією !
5- Модеруйте зусилля і максимізуйте задоволення
Ми часто читаємо і говоримо, що «помірність - це основа здорового харчування». Це правда, навіть коли справа стосується зусиль, щоб харчуватися здорово ! Гарне харчування можна розглядати як легку пригоду, наприклад, відкриття нових смакових насолод: задоволення від поступового відкриття нових харчових звичок, щоб якомога частіше інтегрувати найрізноманітніші рослини, наділені найсильнішою протипухлинною діяльністю.
У всіх дослідженнях помірне вживання протиракової їжі, два-чотири рази на тиждень, було пов'язане з меншим ризиком розвитку раку. І це тим більш послідовно, що це легко і добре !
Побалуйте свої смакові рецептори та своє здоров’я: ви знайдете рецепти у багатьох кулінарних традиціях, які допоможуть вам адаптувати ці відомі страви відповідно до смаку вашого смаку:
Хумус, фалафель, тагін та кус-кус із Близького Сходу - скарб для приготування бобових.
Соя сублімується азіатською кухнею.
Капуста є на всіх кухнях світу.
Рибу та морепродукти вшановують у Середземному морі та в Японії.
Італія та Іспанія надають почесне місце помідорам.
Каррі, куркума та перець - найголовніше в індійській кухні.
PS: Я можу допомогти вам у поступовому встановленні дієти, яка є більш профілактичною проти раку !
Вам сподобалась ця стаття? Не соромтеся ділитися цим і коментувати свої запитання !