П’ять способів вживання журавлини без додавання цукру
Сушена журавлина - це смачна закуска, але іноді вона може вийти дуже солодкою, коли додають цукор або концентрований фруктовий сік. Додавання цукру допомагає протидіяти гіркому, гострому смаку журавлини. Цукор - це також те, що допомагає зберегти приємну структуру сухофруктів і запобігти їх застиганню. На щастя, завдяки новій журавлині без додавання цукру від Patience Fruit & Co цукор залишився в минулому! Огляд цього товару, якого я з нетерпінням чекав, і, як бонус, п’ять способів додати їх у своє повсякденне життя!
Для отримання сушеної журавлини без додавання цукру в гру вступають два інгредієнти: харчовий гліцерин, а також розчинна клітковина декстрину тапіоки. Харчовий гліцерин допомагає утримувати вологу всередині фруктів, щоб запобігти висиханню цих смачних червоних ягід. Декстринове волокно тапіоки, навпаки, є розчинною клітковиною, основна роль якої полягає в заміні цукру. Це нове волокно, яке отримують із їстівного крохмалю. Його еквівалент декстрози становить менше 20%, що надає журавлині приємного і солодкого смаку, не перетворюючи фрукти на цукерки.
Основна перевага цих журавлин без додавання цукру Patience Fruit & Co полягає у зменшенні споживання цукру без необхідності жертвувати смаком та текстурою. Цей продукт забезпечує 2 г цукру (природний вміст у журавлині) на ¼ склянки (40 г) порції. У порівнянні з поточною пропозицією на ринку, де кілька продуктів містять доданий цукор (концентрований фруктовий сік, тростинний цукор тощо), ви можете легко знайти до 30 г цукру на еквівалентну кількість. Різниця цілком очевидна! Це перший у своєму роді продукт без додавання цукру, який можна придбати на продуктових полицях! Чудова інновація, яка порадує багатьох споживачів.
Готова до вживання та досить привабливий колір Журавлина без додавання цукру ідеально підходить для прикраси йогурту, крупи та, звичайно, ваших гарненьких мисок для смузі. Для вибуху кольору на тарілці з’єднайте їх з фісташками або гарбузовим насінням!
Журавлину без додавання цукру можна використовувати в різноманітних десертах, таких як печиво, тістечка, булочки і навіть пісочне тісто. Дійсно, інтегруючи їх у пісочне тісто, це додає цікаву текстуру, яка добре відрізняється від тексту печива. У тортах, млинцях, бріошах або хлібі це набагато менш солодка альтернатива, ніж традиційний родзинки!
Журавлина без додавання цукру може прикрасити всі ваші салати! Найкраще поєднання - це, безумовно, салат з яблук та журавлини: жувальна консистенція журавлини ідеально поєднується з хрусткістю яблука. Все, що вам потрібно зробити, - це додати кілька асорті горіхів і фруктовий вінегрет, і все готово.!
Журавлина є чудовим доповненням до рецепту квадратного зефіру як всередині, так і як гарнір. Вживання журавлини без додавання цукру допомагає збалансувати смаки з цікавим смаком для здоров’я. Додайте горіхи або насіння для подальшого підвищення харчових цінностей.
Нарешті, терпіння Fruit & Co Без додавання цукру Журавлина може бути використана для приготування млинців з журавлинним горіхом (або булочок). Каджур Бурфі, який родом з Індії і часто його їдять на урочистостях, - це рулет із сухофруктів та горіхів, зазвичай заправлений інжиром або фініками. З іншого боку, легко замінити ці сухофрукти журавлиною на менш солодкий і барвистий рецепт! Прикрашений кокосовою стружкою або білим насінням чіа, цей рецепт смачний, оригінальний і здивує ваших гостей під час аперитиву, під час чаю або навіть на десерт!