П’ять золотих правил успішного розвитку мульти-франшизи
Як успішно керувати кількома франчайзинговими підрозділами
У франчайзинговій мережі може трапитися так, що для більш заповзятливих франчайзі перший досвід супроводжується відкриттям другої або навіть третьої точки продажу (або більше). Коли це буде зроблено під тим самим брендом, ми поговоримо про мультифранчайзинг - формулу, яку заохочують франчайзери, які вже знають, як працює їх франчайзі. Якщо це стосується різних брендів, це буде мульти-франшиза. В обох випадках для успіху необхідні строгість та організованість. Дійсно, успішне управління кількома сайтами дається не всім франчайзі: ось п’ять правил, яких вам доведеться дотримуватися, якщо ви хочете досягти успіху.
Преамбула: навіщо розвиватися в мультифраншизу ?
Оскільки мультифранчайз має багато переваг:
Будьте впевнені в доброму здоров’ї та результатах своєї першої справи
Чесно кажучи, як і скрізь, ми не ставимо візок перед конем. Навіть якщо ідея застрягла у вас на довгий час або навіть з самого початку, ви не можете відкрити другий заклад, якщо перший не має надійної ситуації. Повинна бути забезпечена прибутковість, організація добре налагоджена, франчайзі впевнений у своїй здатності утримувати кілька локацій одночасно. Переходячи на багатофранчайзинговий бізнес, підприємець ризикує, зокрема, змусити два бізнеси піти не так, коли у першого було добре.
Крім того, часто трапляється так, що, особливо на ранніх стадіях, друга точка продажу показує лише збитки. Тому важливо мати можливість нести ці збитки з прибутками першої точки продажу, продовжуючи виплачувати собі винагороду та здатність самофінансування. Іншими словами, перед тим, як відкрити другу торгову точку, важливо забезпечити дуже високу прибутковість на своєму "пілотному" підрозділі !
Крім того, при створенні другої торгової точки потрібно буде делегувати повсякденне управління першою працівникам, щоб мати можливість сконцентруватися на розробці другої торгової точки. Тому дуже важливо мати міцну команду, у яку ми маємо впевненість і яка включає принаймні одного компетентного, мотивованого, відданого працівника, який візьме за вас поводи. !
Переконатися, що у вас міцна спина, є обов’язковою умовою для запуску мульти-франшизи, інакше є надійною ставкою, що ні ваш франчайзер, ні банки не підтримають ваш проект.
Вмійте організовувати
Існує не більше типового розкладу, ані ідеального розкладу. Кожен повинен знайти відповідну для них організацію. Фактом залишається факт, що ця організація є одним із ключів до успіху, і це тим більше вірно, коли доводиться керувати кількома франчайзинговими підрозділами. Професія франчайзі змінюється, його обов'язки змінюються і стають все більш численними, коли він переходить від статусу незалежного трейдера до статусу менеджера компанії або навіть інвестора. Методична та сувора організація має важливе значення, коли ви відповідаєте за кілька торгових точок і кілька команд, методи управління та управління повинні бути вдосконалені та посилені.
По суті, насправді стати мультифранчайзингом - це зміна пози, парадигми, професії. Ви більше не можете бути професіоналом своєї професії: ви справді стаєте діловим чоловіком/діловою жінкою. Щоденне управління торговими точками здійснюється працівниками, як ми вже бачили вище, тоді як ви зосереджуєтесь на управлінні, фінансовому менеджменті, розвитку бізнесу, маркетингу тощо. І це, залишаючись присутнім якомога частіше з клієнтами, щоб підтримувати зв’язок, особливо якщо були створені посилання з певними клієнтами.
Мультифранчайзі не мають дару повсюдності, саме тому вони, як правило, мають торгову точку, яка є їх адміністративним кістяком. Потім вони регулярно відвідують інші торгові точки. Що підводить нас до наступного правила: зосередьте свої торгові точки.
Фокусуйте свої точки продажу
Насправді мультифранчайзі повинен мати можливість регулярно відвідувати кожен із своїх закладів і розподіляти свій час між кожним з них. Для цього у нього немає інших альтернатив, крім як зосередити їх у обмеженій географічній зоні: в ідеалі франчайзі не повинен мати більше 1 години дороги між двома установами. Однак зауважте, що залежно від виду діяльності, можливо, буде важливо розширити територію, щоб торгові точки не канібалізували один одного: точно так, як ніби це торгові точки, якими керують два різних франчайзі, кожен повинен мати можливість повною мірою насолодитися достатнім водозбором площа для гарантування прибутковості !
Зосередження торгових точок має також інші переваги. Це економить на витратах на доставку, наприклад, зробивши лише одне замовлення для двох точок продажу. У деяких випадках можливе переміщення працівника з одного місця на інше для компенсації прогулів. Або забезпечити загальне управління запасами, а при необхідності набагато легше переміщати товари з однієї точки в іншу у разі нестачі в одному з підприємств.
Це також один із моментів, на який також слід бути обережним, щоб не пропустити, коли ви стаєте мультифранчайзі. Дійсно необхідно досягти успіху в муталізації витрат, щоб знизити експлуатаційні витрати двох структур. Конкретно, це, як правило, має форму створення холдингової компанії, яка продає дочірнім організаціям (юридичним структурам, що відповідають кожному пункту продажу) своїх виконавчих, управлінських, бухгалтерських служб тощо. і, якщо застосовно, її продукція (сировина, засоби масової інформації тощо).
Добре оточіть себе
Набір, а особливо наглядовий персонал, безумовно, є найважливішим фактором успіху мульти-франшизи. Помилка кастингу, і весь ваш бізнес може бути пошкоджений! Після того, як набрано потрібну людину, необхідне її навчання, незалежно від того, берете ви за це відповідальність чи довірите її мережі. В даний час, згідно з 15-м щорічним опитуванням про франшизу Banque Populaire, 92% франчайзерів пропонують навчання для працівників своїх франчайзі: якщо це ваш випадок, скористайтеся цим! Пам’ятайте, ви не можете бути скрізь одночасно. Тому кожен працівник повинен бути ретельно відібраний і навчений, щоб забезпечити, щоб він міг виконувати всі свої функції. Ця вимога стосується як наглядового персоналу, так і решти персоналу. Запам’ятайте просте правило: добре оточення себе дозволяє делегувати з впевненістю, що є вирішальним у розвитку мульти-франшизи.