Пюре з цвітної капусти - давайте відроджувати зірки
Пюре з цвітної капусти
Перш ніж дати рецепт пюре з цвітної капусти, дозвольте мені спершу пояснити, що цей щоденник не є кулінарним, і, мабуть, ніколи не буде! Я перший, хто шкодує, що не є кардоном. І я вважаю, що приготування їжі може швидко стати болем 😅. Тож, чекаючи хвилі чарівної палички, яка наділить мене кулінарними талантами, я обираю надлегкі рецепти. Тому мій мізерний каталог рецептів включає пюре з цвітної капусти, що є предметом цього короткого повідомлення в блозі.
Чому пюре з цвітної капусти ?
Так, це правда, що це менш сексуально, ніж чаша Будди. Більше того, на відміну від попередніх рецептів бананового хліба та енергетичних кульок, я не фотограф за цією гарненькою фотографією з цвітної капусти (коли ви зробите своє перше пюре з цвітної капусти, ви зрозумієте, чому 😁).
Лише тому що:
- Вона дуже просто (один інгредієнт, ідеально підходить для таких ледачих людей, як я).
- Вона великий союзник транзиту (Привіт запор! Я присвячую цей пост вам 😉).
- Вона з низьким вмістом вуглеводів тому ідеально підходить для діабетиків.
Переваги цвітної капусти
Чудовий вибір для діабетиків
Що цікаво, це те, що пюре з цвітної капусти ідеально підходить діабетикам як заміна картопляного пюре. Насправді картопля містить набагато більше вуглеводів, ніж цвітна.
“Проблема картоплі полягає в легкозасвоюваному крохмалі, який дає їй загалом високий глікемічний індекс та глікемічне навантаження (за винятком деяких сортів). Наприклад, 200 грам запеченої картоплі мають приблизно такий же вплив на рівень цукру в крові, як і банка кока-коли. "
Веб-сайт Lanutrition.frЯ знайшов цю підказку в книзі про кетогенну дієту.
Їжа, яку дуже цінує кишкова сфера
Як він багатий клітковиною, вони додають ваги "каловій чаші" і, отже, допомагають рухати шмільблік вперед. І ми не збираємося ворушити сідницями, це те, що ми хочемо, коли у нас запор 🙃.
Звичайно, загалом овочі багаті клітковиною, але я вважаю цвітну капусту особливо ефективною для мого транзиту # jaitisforyou.
Але будьте обережні, це не овоч, рекомендований людям з дуже чутливим кишечником. Дійсно, кольорова капуста містить сірчані елементи, які можуть спричинити здуття живота.
Цвітна капуста, союзник для схуднення
Забудьте про цю мовчазну назву, я використав її, оскільки вона римується (можливо, тому, що я досліджувала цвітну капусту для цієї статті, і це був повторюваний результат, тому він застряг у мене в голові). Нам байдуже, чи мало калорій. Я вважаю, що судження про їжу за її калорійністю особливо зменшує.
Рецепт пюре з цвітної капусти
Інгредієнт
Кроки рецепта
- Наріжте цвітну капусту «букетами».
- Готуйте на пару.
- Як тільки він звариться, подрібніть його. Піф, паф, пуф, сезон, чому б не додати трохи вершкового масла.
Тадаааа! З цим ви готові подати заявку на найкращого кухаря 👩🍳.
Примітка: Я знаю, що в пюре зазвичай є молоко або вершки. Але якщо ви прочитали мою статтю про молочні продукти або якщо ви вже добре поінформовані на цю тему, ви розумієте, чому я її не включаю 😉.
Зрештою, цей допис у блозі був не таким коротким ... Сподіваюсь, вам сподобалось його читати так само, як і я, коли писав. "Задоволення", можливо, трохи сильне для вас, читаче, у будь-якому випадку я мав задоволення написати його в цю прекрасну ніч безсоння (так, учень-натуропат, який має проблеми зі сном, сором 😩).