Пюре з моркви та цибулі-шалоту
Ми знаємо, що ви любите салямі, але коли ви купуєте філе цієї надто смачної хижої риби, спробуйте приготувати її не так, як зазвичай. Наприклад, що, якби ви запекли його в духовці на вершковому маслі, а потім інтегрували в неймовірну морквяну пюре (запечену в маслі разом із сальсою)?
Харчові дані
Вам сподобався цей рецепт?
Інгредієнти, необхідні для морквяного та кабачкового пюре
2 моркви, скибочки
6 чайних ложок вершкового масла
4 філе судака (300-350 грам)
сіль
перець
Як приготувати морквяно-кабачкове пюре
- Покладіть нарізану моркву у форму для запікання, покладіть зверху приблизно 2 чайні ложки вершкового масла, а потім поставте в духовку на 15 хвилин при 170 ° С.
- Покладіть філе над запеченою морквою, покладіть зверху ще 2 чайні ложки вершкового масла і випікайте ще 12 хвилин при 170 ° С.
- Перекладіть моркву і рибу в мірну чашку, зверху залийте масло, що залишилося, приправте сіллю і перцем і пропустіть.
Тобі сподобалося? Поділитися:
Подібні статті
Креветки, які так добре випікаються, можна настільки ж добре інтегрувати ...
Цей смачний оливковий крем або паста змушує вас думати, якщо не про Грецію,
Миска салату або морозива на паличці? Салат на паличці! Точніше, ...