План дієти без вуглеводів - Дієта-Ратгебер24

Хто не любить їсти макарони, піцу та ко? Вуглеводи містяться в багатьох продуктах харчування, і наше тіло також потребує їх як важливого постачальника енергії. Всі наші органи точно налаштовані один на одного, щоб обмін речовин (метаболізм) міг функціонувати оптимально, за умови, що він отримує всі необхідні поживні речовини. Німецьке товариство харчування рекомендує співвідношення 55% вуглеводів, 30% жиру та 15% білка в макроелементах.

Якщо ми позбавляємо наш організм таких важливих речовин, як вуглеводи, воно реагує симптомами дефіциту, стомлюваністю та порушеннями концентрації уваги. Тому не бажано повністю уникати вуглеводів. Сьогодні кількість, яку споживають, є справді проблематичною, і часто уникають корисних вуглеводів із фруктів та овочів.

Якщо ми годуємо своє тіло занадто великою кількістю вуглеводів, рівень цукру в крові надзвичайно підвищується, і гормон інсулін постійно зайнятий накопиченням цього надлишку в наших жирових клітинах. У якийсь момент наш розум каже нам «зупинись, це занадто». Ваги нарешті це теж показують. Не кажучи вже про такі хвороби, як діабет, серцево-судинні захворювання тощо, які можуть нас наздогнати.

Але як можна навчитися харчуватися здорово і збалансовано? Той, хто вже помітив це «занадто багато», вже зробив перший крок. Зараз важливо настільки обмежити споживання вуглеводів, щоб було можливим здорове схуднення. Цього можна досягти лише при зменшенні споживання вуглеводів.

Що заборонено, що дозволено?

Найбільшою проблемою в наші дні є безліч вже перероблених продуктів, які ми знаємо як "готові продукти". Вони збагачені великою кількістю промислового цукру. Крім того, наш організм перетворює крохмаль, що міститься в борошні, на цукор. Багато готових молочних продуктів також містять підвищений цукор, щоб зробити їх більш смачними.

Здорове ставлення було б "назад до коріння", тобто далеко від ініційованого в галузі харчування до збалансованого та здорового харчування, яке підтримує наше тіло.

Найкращі книги про дієтичне харчування для харчування без вуглеводів в Інтернет-магазині номер 1 !

Рейфнер, Тім (Автор)
101 сторінка - 21.01.2020 (дата публікації) - Незалежна публікація (редактор)

Ленц, Клавдія (Автор)
112 сторінок - 01.09.2013 (дата публікації) - TRIAS (видавець)

Ми, німці, любимо таблиці та списки. Тому ми робимо це коротким.

За допомогою цих порад ви нарешті можете дотримуватися дієти

План дієти з низьким вмістом вуглеводів на тиждень

Перевантаження вуглеводів: більше м’язів, менше жиру?

Дієта в Інтернеті: знайдіть зручну вагу за допомогою Intueat

Заборонено:

Дозволено з обмеженнями:

Картопля, рис, хліб: 100 г картоплі містить приблизно 70 ккал. 55% необхідної добової кількості калорій може складатися з вуглеводів. При потребі калорій на фазі дієти, можливо, 1200 ккал, 660 ккал має надходити з вуглеводів. Картопля, рис та хліб - це не шкідливо для здоров’я, але слід звертати увагу на якість (особливо з рисом та хлібом). Суцільнозернові продукти краще, оскільки їх вуглеводи призводять до того, що рівень інсуліну зростає повільніше, забезпечує довше насичення та уникає харчової тяги. Завжди дотримуйтесь поживної інформації та не отримуйте всіх вуглеводів з картоплі, рису та хліба.
Фрукти: Фрукти здорові. Це безперечно. Однак фрукти також містять фруктозу, яка є природним цукром, але також збільшує вагу при вживанні більше. До речі, фруктоза також міститься в багатьох солодощах, таких як Б. містять клейких ведмедів і повинні припускати, що це здоровий цукор. Рекомендуємо обережність! Яблуко вагою 125 г містить більше 10% фруктози (точніше 14,25 г). Отже, якщо ви хочете їсти фрукти, ви повинні включити харчові цінності у свої загальні потреби.

Дозволено:

Всі овочі: їх можна вживати у великих кількостях. Наприклад, 100 г цвітної капусти містить 2,3 г вуглеводів, а редис - лише 2 г. Морква містить трохи більше цукру і забезпечує 4,8 г вуглеводів на 100 г.
Квасоля, чорна квасоля: ми отримуємо їх у бідоні. Але вони дуже здорові і дозволяють почувати себе ситими.
М'ясо та риба: ці джерела енергії з високим вмістом білка не містять вуглеводів. Але будьте обережні: занадто багато м’яса не корисно для здоров’я.

Отже, якщо ви отримуєте вуглеводи з дозволених поживних речовин, ви не можете помилитися, а також споживаєте велику кількість. Кожен може підрахувати, яка їжа містить скільки вуглеводів та інших поживних речовин.

Деякі люди навряд чи можуть обійтися без солодощів. Тож краще час від часу трохи побалувати себе. Однак не слід їсти молочний шоколад (9,5 г вуглеводів/100 г), а краще уникати клейких ведмедів, а краще використовувати темний шоколад або горіхи. Хоча вони також містять багато вуглеводів, вони здорові. Особливо, споживаючи солодощі (у тому числі горіхи, які ми сюди вводимо заради простоти), ви, як правило, повинні бути економічними.

На що ще слід взагалі звернути увагу

Будь ласка, не думайте тепер, що вам доведеться обійтися без. Бо це не так. Ті, хто харчується здорово, можуть цілий день гризти овочі, якщо хочуть. Тільки продукти, що містять багато вуглеводів, повинні бути зменшені або замінені. Тож ніхто не повинен голодувати.

Також цікаво випробувати нові смаки. Збагатіть овочівника або заведіть невеликий сад. Тут ви можете отримати доступ до свого задоволення. Однак слід бути дуже обережним із соусами, які повинні доповнювати здоровий зелений (кольоровий). Вони швидко знищують успіх.