Плани харчування працюючих людей

Швидко запхав сюди щось, поспіхом відкусивши Леберкесвек, діставши щось із пекарні чи м’ясника ... Ось так виглядає дієта багатьох людей у повсякденному робочому житті. Це не здорово і, звичайно, не корисно для фігури. Але чи працюють плани харчування навіть у бурхливому повсякденному житті із змінною роботою, дедлайном і понаднормовою роботою? А якщо так, то як? Ми детальніше розглянули цю проблему для вас.

Працювати і харчуватися - проблема

Або краще: проблеми. Оскільки кожна професійна група має свої перешкоди, які ускладнюють звичні вимоги плану харчування. Наприклад, змінна робота може зробити ускладнене або навіть неможливе регулярне харчування. Тому план харчування, який базується на регулярному харчуванні одночасно, приречений на провал для працівників зміни.

Натомість у будівельних робітників та багатьох інших майстрів зовсім інші проблеми. Там, де немає офісу, зазвичай немає ні кухні, ні холодильника. Тому багато хто в перервах їсть те, що можна купити поблизу місця роботи. Це часто означає перемогу по очках за жир, біле борошно та м’ясо. Цілісні зерна, фрукти та овочі часто залишаються позаду.

Керівники та багато інших офісних службовців, а також виїзні працівники часто поспішають з одного призначення на інше. Немає часу - навіть на їжу. У найгіршому випадку шлунок залишається порожнім цілий день, або є швидка закуска між горами файлів, телефонними дзвінками та зустрічами з клієнтами.

Можливо, ви опинилися в одному з цих прикладів і просто кивнули, читаючи. Як ви повинні харчуватися здорово або навіть худнути? Це не обов’язково, але план харчування може допомогти вам кількома трюками.

Гнучкі плани харчування - рішення

Той, хто має регулярні перерви, встановлений робочий час і здорову їжу в холодильнику, може легко влаштуватися зі звичайним планом харчування. Як видно вище, однак, це працює не для всіх. Тож потрібна гнучкість. Гнучкість означає не лише часовий вимір, а й страви, які ви плануєте.

Працівникам зміни дуже допомагає, якщо ви складаєте план харчування кожного разу, коли отримуєте свій план зміни. Таким чином ви можете адаптувати план до свого ритму зміни. Ці плани харчування охоплюватимуть досить короткі проміжки часу. Тож, щоб зберегти суцільну лінію, зробіть кілька пунктів про свою довгострокову мету. Краще ігнорувати їх кожного разу, коли ви придумуєте свій новий план. Той чи інший погляд на ці ключові моменти допомагає послідовно досягати мети.

Якщо у вас немає кухні або хоча б чайника або мікрохвильовки, щоб щось приготувати, вам доведеться брати їжу з собою або щось купувати. Якщо поблизу немає джерела здорової їжі, обов’язково запакуйте свій щоденний раціон вдома. Це робить вас більш незалежними від зовнішніх пропозицій, і вас не так легко спокушати отримати щось "не в порядку".

Якщо у вас напружене повсякденне життя з великою кількістю зустрічей, вам, мабуть, найкраще подавати невеликі здорові закуски. Що не набагато більше, ніж укус, вкладається в найменший розрив. Натомість ці плани харчування містять значно більше страв, щоб наповнити вас і забезпечити усіма поживними речовинами.

Смачно і корисно без особливих зусиль

Не кожен може або хоче регулярно готувати їжу протягом тижня. До того ж ви не можете скрізь брати з собою кожну страву. Наприклад, бутерброди з лососем та салатом або домашні суші, наприклад, не підходять для будівництва в теплу літню погоду.

Тому важливо знайти прості способи харчуватися свідомо і здорово. Ми хотіли б дати вам кілька ідей щодо того, як можна їсти нехитро, різноманітно та смачно.

1. Хліб і булочки

Хоча вони важкі для планів з низьким вмістом вуглеводів, хліб і булочки в іншому випадку чудово підходять для швидкого харчування та для вивезення. Вибирайте хлібобулочні вироби відповідно до власного смаку та рекомендацій вашої дієтичної концепції. Це може бути що завгодно - від смачних рулетиків із зерна до білкового хліба. Ви можете змінювати вимоги як завгодно. Наприклад, ви можете скористатися цими документами:

нежирний кварк
вершковий сир
вегетаріанські спреди (наприклад, помідори, оливки тощо)

Можна поєднувати найрізноманітніші продукти. Просто візьміть одну з них:

сира шинка
лосось
Моцарелла
Нарізаний сир (зменшений жир залежно від концепції)
Листовий салат (ендівія, лолло россо, зелений салат тощо)
помідор
цибуля
огірок

Звичайно, ці списки можуть бути розширені та комбіновані між собою. Тож ви можете пройти через робочий тиждень дуже різноманітно і здорово за допомогою хліба та булочок.

Очевидна перевага цього виду їжі: їх можна приготувати ідеально. Просто підготуйтеся вранці і кусайте його під час перерви. Залежно від того, що ви поклали на свої булочки або хліб, ви також можете обійтися без холодильника. Закуска може просто залишитися у вашій кишені. Ще один плюс: бутерброди та булочки готуються швидко, і вам не обов’язково бути п’ятизірковим кухарем.

2. Креп, лаваш і ко.

На додаток до класичного хліба або булочок, ви також можете наповнити піти, млинці, хлібці тощо, і покласти їх для роботи. Також використовуйте ідеї зі списку вище для заповнення. Якщо є час, ви також можете смажити тофу або м’ясо ввечері. Потім його можна швидко використовувати вранці для начинки, разом з овочами, такими як перець, кабачки, салати тощо.
Шукайте рецепти легкого занурення та соусу для цього особливого повороту. Це на два рази смачніше.
Зазвичай готування займає трохи більше часу, ніж бутерброди та бутерброди, але це не займе годин. Ще одна перевага: для цього виду приготування підходить ще більше продуктів. Перш за все, вибір відповідних овочів набагато ширший. Тож ви можете внести ще більше різноманітності у свій план.

3. Салати

Якщо у вас є хоча б розкіш холодильника на роботі, ви можете складати смачні салати вранці. Ви можете використовувати все - від А для артишоку до Я для цибулі. Звичайно, це також можуть бути шматочки індичої грудки, кубики сиру або якась фета в салаті. Якщо ви обережні, особливо що стосується заправки, ви знайшли ідеального партнера для планування салатів з низьким вмістом жиру. Салати також ідеально підходять для низьковуглеводних.

Невеликий недолік: вам потрібно трохи часу для підготовки, а вам потрібен холодильник, щоб ваш салат все ще мав смак під час кава-брейку. Очевидний плюс для (овочево-важких) салатів: Вони містять багато вітамінів, мінералів та вторинних рослинних речовин. Вони також мають досить високу щільність поживних речовин.

4. Овочі та фрукти

Вам іноді потрібно щось клювати у своїй повсякденній роботі або щось, що зникло за два-три укуси? Потім наріжте фрукти або овочі як закуску. Яблучні клинки, морквяні палички або четвертинки паприки смачні та швидкі в їжі. Якщо ви хочете зберегти вітаміни, не нарізайте занадто дрібні шматочки. Таким чином, фрукти та овочі добре утримують рідину, а вітаміни, які вони містять, не піддаються нападу. Залежно від фруктів чи овочів, можна навіть обійтися без холодильника.

Здорове харчування, кращі результати роботи

Однак плани дієти для працюючих професіоналів не можуть просто допомогти вам схуднути. При правильному використанні ви станете фактором своєї діяльності, який не слід недооцінювати. Правильні поживні речовини в потрібній кількості та формі та в потрібний час можуть надихнути майстрів так само, як і мозкові працівники.
За допомогою свого плану харчування ви можете спланувати паливо для м’язів і мозку таким чином, щоб воно було доступним, коли це потрібно. Наприклад, розбудіть свою сіру речовину шматочком фрукта - адже без глюкози наш мислячий орган не може запуститися. Або годуйте м’язи довголанцюговими вуглеводами та білками із цільнозернової булочки з індичиною грудкою та салатом, коли вам доводиться робити інтенсивну фізичну роботу.

Як бачите, план харчування також працює в напруженій повсякденній роботі і приносить вам справжню користь, і не лише під час дієт. Просто спробуйте!