Плід хакі - як його їдять і який він на смак
Хакі - це фрукт, який можна знайти в універмагах, і він виграє від інтенсивного просування в цей період, коли можна сказати, що зараз його сезон. Оскільки ми говоримо про екзотичний фрукт, новий на румунському ринку, виникає, звичайно, питання про те, як його їсти і який він на смак.
Хакі схожий на помідор. Він твердий, і при запіканні він стає жовтим до оранжевого. Зазвичай у магазинах він не дуже стиглий, але його можна тримати кілька днів поруч з бананом або яблуком і досягне зрілості. Для швидкої випічки хурму можна покласти в паперовий пакет з яблуком або бананом.
Перше, що потрібно зробити, коли їсте хурму, розріжте її навпіл. Потім, як і у помідорів, видаліть верхівку, де був хвіст і яка залишається майже дерев’яною.
Потім очистіть фрукти, як яблуко. Ядро, що залишилося, корисно їсти лише в свіжому вигляді, у фруктових салатах, пюре або навіть у приготуванні варення.
Інший варіант - споживати серцевину безпосередньо чайною ложкою, не очищаючи рекомендації СУПЕР-ХРАНА.R О полягає в тому, щоб уникати вживання шкірки, на якій, як і у випадку з іншими імпортними фруктами (як 90% хакі), існує ризик бризок протигрибкових препаратів, які підтримують цілісність фруктів під час транспортування або зберігання.
На смак хакі?
Хакі має смак, який може бути терпким, залежно від його сорту. Але загалом він має трохи ароматний смак, що приносить із собою аромат ананаса та персика, зберігаючи, здебільшого, текстуру менш стиглого помідора.
Багато хто класифікує смак фруктів хакі як вицвітання, але ніхто не сперечається, що цей фрукт з високим вмістом бета-каротину, має подвійний вміст клітковини в порівнянні з яблуками, а також феноли, важливі для здоров'я серця.
На закінчення варто спробувати фрукт хурми, принаймні, щоб потім можна було сказати, що ви відчули смак плодів богів, як це було відомо в грецькій міфології. Інші назви хакі - японський персик або хурма.
В даний час ціна на плоди хурми сильно впала. Знайдіть японські персики у великих магазинах у упаковках із двох фруктів за акційною ціною від 2 лей/коробка.