Плід KUMQUAT має намір спробувати його і частіше споживати - Найкращі природні засоби
Плід кумквата, що входить до сімейства цитрусових, повністю їстівний - від шкірки до м’якоті.
Походять з Китаю, плоди кумквата бувають круглими або овальними, червоними, оранжевими або жовтими, залежно від сорту.
Його культивують як в Японії, так і в США, а також у Європі, в Греції, особливо на острові Корфу. Ми їх також знаходимо в нашій країні, серед полиць найвідоміших гіпермаркетів і не тільки. Кумкват доступні в сезоні листопад-червень.
Їдять його цілком з оболонкою
Плід кумкват відрізняється від цитрусових тим, що його їдять у шкаралупі. Це справжнє джерело ефірних масел, антиоксидантів та клітковини, основних компонентів у боротьбі із застудою, раком та серцевими захворюваннями.
Вживання фруктів кумквата
Плоди кумквату дуже ароматні і соковиті, а шкірка їх солодка і її можна їсти разом із фруктами.
Їх можна їсти різними способами: свіжими, як гарнір до курки або риби, в салатах.
Фрукти не тільки добре їсти в сирому вигляді. Їх також можна маринувати, цукати, робити з них варення, мармелад, соуси, морозиво, використовувати в десертах. Їх можна використовувати як гарнір до страв з баранини або морепродуктів.
З них можна приготувати лікер, традиційний делікатес на грецькому острові Корфу. Окрім своїх цитрусових родичів, фрукти кумквату містять жирні кислоти Омега-3 та Омега-6, які знижують рівень "поганого" холестерину в крові.
Порівняно зі своїми цитрусовими родичами, фрукти кумквата містять Омега-3 та Омега-6 жирні кислоти.
Користь фруктів кумквата
Він низькокалорійний і багато клітковини
Фрукти кумкват низькокалорійні, а 100 г свіжих фруктів мають лише 71 калорію.
З іншого боку, він багатий клітковиною: 100 г фруктів забезпечують близько 17% необхідного добового рівня клітковини, що покращує роботу травної системи: виводить перетравлену їжу з кишечника, запобігає запорам, судомам і накопиченню кишкових газів.
Багатий вітаміном С
Багаті вітаміном С плоди кумквата зміцнюють організм проти інфекцій, грибків та інших зовнішніх атак.
Багатий комплексом вітаміну В.
Плоди містять велику кількість вітамінів групи В, таких як тіамін, рибофлавін або ніацин, які спільно підтримують метаболізм, підтримують здоровий тонус шкіри та м’язів, зміцнюють функціонування імунної системи та нервової системи для розвитку та поділу клітин, для боротьби симптоми та причини стресу, депресії та серцево-судинних захворювань.
Запобігає діабету
Регулярно вживаючи фрукт кумквата запобігає появі діабету, регулюючи рівень інсуліну та глюкози в крові.
Плоди кумквата багаті вітаміном С і зміцнюють організм проти інфекцій
Покращує зір
Плід багатий вітаміном А та бета-каротином, необхідними речовинами для здоров’я очей: зменшують втому, ризик дегенерації жовтої плями та розвитку катаракти.
Зміцнює кісткову систему
Хоча, на відміну від інших цитрусових, фрукти кумквата є біднішим джерелом кальцію, він захищає кісткову систему в довгостроковій перспективі.
Сприяє схудненню
З високим вмістом клітковини, високим вмістом води та низьким вмістом калорій, фрукти кумквата ідеально підходять для схуднення.
Підтримує здоров’я волосся та зубів
Регулярне вживання фруктів підтримує здоров'я орнаменту для волосся та порожнини рота завдяки багатству вітамінів, мінералів та антиоксидантів.