Побиття плато - Як боротися зі стійкістю до схуднення Спорт і здоров’я
Чи досягли ви перешкод у своїх цілях зниження ваги? Відчуваєте, що ви потрапили на плато і, здається, більше не худнете? Хоча ігнорування обмежень калорій зазвичай не є причиною того, що люди не худнуть, для людей, які добре харчуються, регулярно займаються спортом і ще не втрачають вагу, інші фактори можуть також сприяти.
Ви можете бути стійкими до втрати ваги. Останнім часом було проведено багато досліджень щодо стійкості до схуднення, оскільки збільшення ожиріння має багато різних змінних. Генетика має вплив, але це не причина, ожиріння потрібно розглядати в контексті змін екологічних проблем, рівня активності та тенденцій харчування.
Здається, що деякі люди мають більший ризик ожиріння. Це може бути пов’язано з генетикою та епігенетикою, які визначають нашу еволюцію з часів, коли голод та нестача були проблемою для виживання людини. Історично склалося так, що люди потребували, щоб їхні тіла були енергозберігаючими, коли їжі бракувало. Однак завдяки наявній недорогій, калорійній їжі та енергоефективності нашого організму ми зробили свій внесок у стійкість до втрати ваги та ожиріння.
Часто недостатньо їсти менше або зменшувати споживання калорій. Більшість дієт зазвичай не мають суттєвої різниці в довгостроковій перспективі і часто можуть призвести до збільшення ваги! Ваші друзі можуть сісти на дієту, але лише ваша генетика може зробити ваші результати, ймовірно, різними. Дієти, що виводять ті чи інші макроелементи, не стосуються мінливості людей та їх середовища. Генетичні варіанти вивчаються для оцінки змін у способі метаболізму таких макроелементів, як жири та вуглеводи. Хронічна дієта в анамнезі та важкі коливання ваги можуть свідчити про порушення метаболізму та мати довгострокові наслідки, такі як потенційний розвиток діабету.
Однією з проблем простого скорочення калорій або більшої кількості вправ для компенсації є те, що дисбаланс калорій ускладнений. Швидкість метаболізму змінюється в міру схуднення та фізичних вправ, тому важко просто сказати собі, що потрібно зменшити споживання калорій на 500 калорій на день, щоб скинути фунт ваги на тиждень. Слід зазначити, що багато людей, які відчувають екстремальну втрату ваги, відновлюють значну частину свого набору ваги до ваги, що значною мірою пов’язано зі зміною швидкості метаболізму. Люди різного зросту можуть мати різну швидкість метаболізму, тому деякі дослідження розглядають, як вони реагують на різне зниження макроелементів у своєму раціоні та їх вплив на відчуття ситості або як їх організм накопичує жир.
Ще одним фактором, який слід врахувати, протистоячи втраті ваги, є мікробіом кишечника. Бактерії та інші мікроби, які живуть у вашому шлунково-кишковому тракті, також можуть зіграти важливу роль при ожирінні. Мікроби відіграють важливу роль у тому, як ми отримуємо поживні речовини та калорії з їжі та спалюємо їх для отримання енергії. Деякі дослідження показали, що мікробіом кишечника може потенційно впливати на накопичення жиру та здатність отримувати енергію з їжі. Різне співвідношення основних бактерій та зміни в генах бактерій можуть зіграти роль у кількості калорій, які ви можете отримати з їжею. Деякі бактерії можуть бути пов'язані навіть з більш ефективним метаболізмом їжі.
То що ти можеш зробити?
Вживайте їжу, багату клітковиною
Їжте більше на рослинній основі
Зупиніть екстремальні дієти або елімінаційні дієти
Їжте продукти, які підтримують корисний мікробіом кишечника
Включіть у свій раціон більше пробіотичних продуктів, таких як ферментовані продукти, багаті здоровими бактеріями