Почуття добре і схуднення Інтерв’ю з Ахімом Сем Петрою
Втратити два кілограми за 24 години? В інтерв’ю PETRA Ахім Сем, дієтолог та редактор способу життя, розповідає, як працює 24-годинна дієта, яку він розробив, і як він зміг схуднути близько 20 кілограмів сам. Крім того, експерт з оздоровлення Activia дає нам хороші поради щодо повсякденного життя.
PETRA: Чому ви працюєте в Activia як чудовий фахівець?
Ахім Сем: Активія підійшла до мене і попросила моєї поради як дієтолога. Разом ми обговорили, як ми можемо допомогти людям почуватися добре зсередини. Оскільки поточне опитування благополуччя Activia показує, що тут явно багато що можна наздогнати: дуже мало людей знають, що вони можуть зробити, щоб почуватись краще. Це мене справді шокувало. Як оздоровчий експерт Activia, я також зустрічався з іншими експертами в галузі музики, фізичних вправ та харчування, щоб зібрати вичерпні поради щодо добробуту.
Що означає добробут особисто для вас?
Ті, хто почувається добре, теж випромінюють це! Бували часи, коли я справді не виглядав добре. Я відчував себе більше схожим на проблемну зону для ходьби. На щастя, сьогодні все інакше: я добре почуваюся у своєму тілі, підтягнута, гнучка, витривала. Я в дуже хорошій формі і зазвичай переживаю своє повсякденне життя абсолютно безтурботно. Справжнє полегшення. Для мене це означає добробут.
Розкажіть нам кілька порад для повсякденного життя, щоб більше рухатись у повсякденному житті ...
Велике значення мають дрібниці. Вийдіть з однієї залізничної станції раніше і пройдіть решту шляху. Браслет-трекер також підвищує мотивацію до руху. Або користуйтесь сходами вранці, а не ліфтом. Моя порада: якщо це можливо, пройдіть відразу два рівні. Це робить дійсно приємний тріщину внизу і спалює багато енергії. І ще одна порада: обов’язково зустрічі з друзями для занять спортом. Тоді ви не скасуєте так швидко. Вам не хочеться бігати? Незалежно від того, хочете ви займатися бігом чи ні: просто зашнуруйте взуття для бігу! Просто якщо зв’язати взуття і покласти їх у тренувальні штани, це виглядає як по маслу. Якщо ви плануєте спортивне заняття на тривалий час, ви любите його уникати.
Як працює робота з вами та професором доктором Майкл Хемм розробив цілодобову дієту?
У людини в організмі є три енергетичні поля: вуглеводи знаходяться в м’язах і порожні приблизно через 30 хвилин. М’язовий білок слід захищати. А ще є жир в організмі. Я насправді хочу дійти до цього. На жаль, жир - це останнє джерело енергії, на яке я повертаюся - насправді лише у часи потреби. І тоді до мене прийшла ідея: якщо ви спорожняєте запаси вуглеводів за допомогою інтенсивних інтервальних тренувань, і я поглинаю стільки енергії у вигляді білка, то решта тіла повинна буде черпати з жиру. Наука завжди це заперечувала. Потім ми замовили невелике дослідження у Фрайбурзькому університеті, і врешті-решт усі були вражені, що це насправді працює.
Скільки ваги ви можете схуднути за 24-годинну дієту?
Середні значення складають близько двох кілограмів на день. Але головне - скільки жиру я ефективно втрачаю за цей час. І ви втрачаєте до 500 грамів чистого жиру в організмі на одиницю дієти на день. Ми хочемо максимально спалити жир. І це насправді відбувається через виснаження вуглеводів.
Як часто можна дотримуватися дієти?
Психологія відіграє головну роль у цьому. Завдяки 24-годинній дієті ви масово втрачаєте, з дуже високим відсотком жиру. Ніщо так не спонукає, як великий успіх початкового рівня. Рівень відмови від дієти особливо високий на початку. Тому що в процесі ви втрачаєте лише кілька грамів. Але якщо ви відзначаєте успіх на самому початку, ви дотримуєтесь його. Це означає: Іноді доводиться гальмувати людей і радити їм взяти два-три дні регенерації. Це також ідеально.
На що слід остерігатися в дні регенерації?
Важливо нічого не забороняти. Одного разу я помилився, сказавши в будинку для старих, що ні в якому разі не можна пити колу. Якщо тільки максимум півсклянки на день. Наступного вечора на кожній тумбочці стояла наполовину повна склянка «Кола». Люди ніколи за все життя не пили колу. Але якщо ви забороняєте це, це просто стає цікавим. Ось чому головний принцип між дієтичними одиницями такий: Все дозволено, заборонені лише заборони.