Подвійне вилучення лікарських грибів
Чи знаєте ви про лікарські гриби? Шиітаке, рейші, чага, майтаке. Всі вони мають досить захоплюючі імуностимулюючі та протипухлинні властивості. Я не буду перераховувати тут їх властивості, це не мета статті.
(у дужках, щоб натерти чагу без зайвих проблем, дивіться відео тут).
Однак я розповідаю вам про їх метод оптимальної підготовки. Забудьте про настій або відвар. Забудьте про барвник. Якщо ви хочете приготувати оптимальну рідину, вам потрібно зробити подвійну екстракцію. Дійсно, деяким складовим частинам потрібно видалити алкоголь із цих міцних конструкцій. Інші потребують води (зокрема, полісахаридів).
Наступні методи натхненні методами покійних Майкла Мура та Робін Кляйн для приготування рейші. Але метод застосовується і до інших грибів. Незалежно від того, чи збираєте ви ці гриби самостійно, чи купуєте їх комерційно цілком або у вигляді порошку (наприклад, тут, як завжди, я не маю відношення до магазину), я рекомендую вам ознайомитись із цим способом приготування.
Перший метод трохи складніший, другий трохи простіший у виконанні.
З порошку рейші
Мета - зробити екстракт 1: 4. Іншими словами, 4 мл екстракту - це 1 г рейші. Якщо ми починаємо з 100 г рейші, то, отже, хочемо отримати 400 мл препарату.
З гриба шматочками
Цей метод дещо відрізняється за пропорціями (і його легше досягти), але якість залишається незмінною: відмінна. Кінцевий результат - рідина, що містить 30% спиртової мацерації рейші та 70% водної мацерації.
Хороша кількість для цієї роботи: 3 цілих сухих гриба, середнього розміру. Використовуйте якісні обрізальні ножиці, щоб нарізати гриби на найменші шматочки. Зрештою ці 3 гриби повинні давати близько 500 мл екстракту.
Ось огляд методу, ми переходимо до деталей відразу після:
- Крок 1: ми зважимо сушені гриби
- Крок 2: ми потім пофарбуємо їх чистим спиртом зі швидкістю 1: 5
- Крок 3: ми вичавимо настоянку і зберемо як рідину, так і землю
- Крок 4: ми збираємося зробити відвар з цього похилого шару зі швидкістю 1:10 і зменшити
- Крок 5: ми змішаємо відвар з настоянкою і черга і готово !
Подробиці:
Дозування: 1-2 чайні ложки екстракту на день у воді.