Поєднання дефіциту калорій та фізичних навантажень може пошкодити кістки - ДО ЗМІ
Багато спортсменів покладаються на пітні тренування в поєднанні з обмеженим споживанням калорій, щоб швидко позбутися від жиру в організмі. Як показує недавнє дослідження, кістки можуть страждати.
Для того, щоб швидко зменшити відсоток жиру в організмі і набути топової форми, багато спортсменів покладаються на інтенсивні тренувальні одиниці в поєднанні зі строгим дефіцитом калорій.
Як показало недавнє дослідження на мишах, такий спосіб життя може мати негативні наслідки - можуть страждати кістки.
Хоча тренувальні заняття з висококалорійною дієтою корисні для здоров'я кісток, поєднання фізичних вправ та дефіцит калорій підозрюється в ослабленні кісток, що може стати проблемою, особливо в літньому віці.
Шкідливий жир кісткового мозку
Це, принаймні, результат дослідження, яке стосується впливу так званого жиру в кістковому мозку і яке нещодавно з’явилось у журналі „Journal of Bone and Mineral Research”.
Вченим ще не вдалося точно з’ясувати, яку функцію виконує цей тип жиру. Однак вважається, що це шкідливо для кісток ссавців.
Низький вміст жиру в кістковому мозку свідчить про гарне здоров'я кісток. Якщо ожиріння виникає в результаті надмірного споживання калорій, це значення збільшується - і в результаті також страждає щільність кісток.
Ефекти зменшення калорій
Під час цього дослідження вчені хотіли з’ясувати, що саме відбувається з жиром кісткового мозку та здоров’ям кісток під час зниження калорій.
Для цього дослідники розділили мишей на дві групи. Одна група отримувала нормальну їжу, інша дотримувалась низьковуглеводної дієти з 30-відсотковим дефіцитом калорій. Щоб забезпечити здорове споживання поживних речовин, цим мишам також давали необхідні мінерали та вітаміни.
Потім тварин знову розділили: на активну та неактивну групу. За тваринами спостерігали протягом шести тижнів.
Вищий рівень жиру в кістковому мозку, незважаючи на дефіцит
Результати показують, що миші з дефіцитом калорій втрачали вагу, але в той же час рівень жиру в кістковому мозку значно зростав. Також зменшилась кількість кісток.
Дослідники роблять висновок, що втрата кісткової маси пов’язана виключно зі зменшенням калорій - дефіцит поживних речовин можна виключити за рахунок прийому вітамінів та мінералів.
Дивно: у групі з низьким вмістом калорій, яка також займалася спортом, жир у кістковому мозку зменшився, але зменшилась і загальна кількість та якість кісток.
Статистика, важлива для жінок
"Ми були здивовані цими результатами", - каже автор дослідження та професор медицини з Університету Північної Кароліни, д-р. Майя Стайнер, у прес-релізі.
"Попередні дослідження показали, що фізичні вправи в поєднанні зі звичайною або висококалорійною дієтою корисні для здоров'я кісток. Зараз ми дізнаємось, що фізичні вправи в поєднанні з дефіцитом калорій не роблять кісток більш міцними, вони роблять їх більш крихкими".
Лікар. Стайнер зазначає, що нові висновки можуть бути особливо актуальними для жінок, оскільки їхнє здоров'я кісток погіршується із збільшенням віку через падіння естрогену.
"Споживання калорій і режим фізичних вправ можуть мати величезний вплив на міцність кісток жінки та ризик переломів", - попереджає вона.
Зараз її команда планує подальші дослідження, щоб зрозуміти роль жиру в кістковому мозку та причини, чому його порушують дієта та фізичні вправи.