Погані поєднання їжі Краще обійтися без них!
Bad Duos Ви не повинні поєднувати ці продукти
Будь то сніданок, обід або вечеря: Здебільшого ми влаштовуємо свої звичні режими харчування, і не думаємо про те, які продукти ми поєднуємо. Погана новина: деякі ласощі негативно реагують одне на одного. Це може призвести до поганого травлення, нижчого споживання вітамінів/мінералів або неприємного смаку.
Ківі та молочні продукти
Ви коли-небудь хотіли приготувати собі смачний йогурт з ківі і через короткий час з’ясували, що все це на смак досить гірке? Цілком нормально! Оскільки фермент в ківі (актинідаїн) розщеплює молочний білок, що спричиняє гіркий смак. При аюрведичному харчуванні поєднання фруктів і йогурту повністю не рекомендується, оскільки фрукти починають бродити і токсини утворюються в шлунково-кишковому тракті.
Салатна та нежирна заправка
Не дуже гарна ідея, оскільки організм потребує жирів, щоб засвоювати вітаміни. Тож з оливковою олією!
Чорні продукти та червоне вино
Будь то стейк чи рагу з сочевиці - краще не пити з ним червоне вино. Оскільки він пригнічує настільки важливе засвоєння заліза.
Молочні продукти та м’ясо
Коктейль зі шніцелем? Краще ні. Дві їжі, в яких дуже багато білка, ускладнюють травлення. Молоко теж не дуже добре поєднується з випічкою.
Шпинат та сир
На смак хороший, але не рекомендується. Причина: кальцій у сирі не може засвоюватися організмом так добре - оксалат у шпинаті заважає йому це робити.
Чорний чай і молоко
Вибачте, шановні англійці. Оскільки молоко пов'язує здорові антиоксиданти в чаї, організм, на жаль, йде з порожніми руками.
Алкоголь та кофеїн
Що в цьому поганого? Кофеїн може призвести до порушення належного сприйняття дії алкоголю. Фатальним!
Вас цікавлять теми охорони здоров’я? Тоді завітайте до нас на Pinterest.