Покрокова диверсифікація
Цей посібник призначений для надання інформації про харчування вашої дитини від 6 місяців до 2 років. У цьому посібнику з диверсифікації я спробував зосередити все, що вважав корисним, усе, що хотів би мати під рукою, як перша дитина, на початку диверсифікації. Мою мотивацію документувати та спеціалізуватися на дитячому харчуванні дало бажання виростити своїх двох дітей здоровими, дати їм хороший старт у житті та природним чином зміцнити їх імунну систему, використовуючи -Я просто їжа. Вони є моїм натхненням, вони штовхають мене документувати, щодня вивчати якомога більше нових речей.
Правильне харчування має важливе значення для швидкого та здорового розвитку дитини, принаймні в перші два роки життя. Правильний вибір продуктів забезпечить хороший стан здоров’я та дасть дітям можливість насолоджуватися новими смаками та текстурами з самого початку, забезпечить здоровий початок їжі.
Також час прийому їжі допомагає малечі створити теплий зв’язок з батьками, і тому дуже важливий час їжі, місце, де дитина подає страву, а також позитивний стан матері або людини, яка його годує.
Це формує здорове ставлення, усі фактори, що впливають на час годування дитини, мають важливе значення у подальших стосунках дитини з їжею. Протягом першого року відносини дитини з їжею проходять кілька етапів: від смоктання, ковтання, до жування, а травна система поступово дозріває, тому вона має здатність перетравлювати якомога більше продуктів приблизно у віці 12 місяців.
Косміна Ніту
Технік-дієтолог
Вступ
Введення їжі
Травна система дитини
Харчова піраміда
Групи продуктів
фрукти
Смачні поєднання з фруктами
Овочі
Смачні поєднання з овочами
Комбінація їжі
Рідини в раціоні дитини
Зернові та псевдозернові культури
Потреба в м’ясі та білках
Яйце в раціоні дитини
молочні
Посібник із введення їжі
Натуральні підсолоджувачі
жири
суперфуд
Продукти харчування та суперпродукти, що сприяють зміцненню імунітету
Харчові добавки
Сіль і цукор у раціоні дитини
Харчова алергія
Безпека та гігієна харчових продуктів
Меню та рекомендації
Годування дитини при запорах та діареї
Їжа, «заборонена» в раціоні дитини
Постнатальне харчування та значення грудного молока
Звичайний і прийом їжі в житті дитини
Ефективні методи миття фруктів та овочів
Бібліографія