Полента з овочевими овочами; 5 ІП; РЕЖИМОВІ ЗАСОБИ

овочами

Ось мій смачний полента та овочевий гарнір. Дуже добре і дуже ситно!

Рецепт для 4 осіб: 5 ІП свободи або 4 ПП/чол

Інгредієнти

400 г Полента, зварена рівниною

33 г легкого крему 4% і 5%

15 г несолоного вершкового масла

200 гр брокколі

200 гр грибів

1/4 куб.см оливкова олія Virgin

Інструкції

Варіть брокколі в скороварці протягом 10 хвилин з великою кількістю води. На гарячу сковороду капніть оливкову олію і підсмажте гриби. Додати дрібку солі, а потім подрібнений цибулю-шалот. Варити 2 хв і відставити.

Доведіть воду до кипіння (еквівалентно 3-кратному обсягу поленти), додайте поленту під дощем і перемішуйте протягом 3 хв. Додайте брокколі, гриби, 15 г вершкового масла, рідкі вершки, потім перемішайте і відкладіть.