Поліпропілен та харчовий пластик для здоров’я - Ooreka
- Здоров’я: що таке поліпропілен ?
- Здоров’я та поліпропілен: які інші види пластмас використовують у їжі? ?
Поліпропілен - це пластик, який часто використовується для зберігання їжі. Але чи існує ризик для здоров’я? Чи токсичний поліпропілен? Чим поліпропілен відрізняється від інших пластмас? Як розпізнати поліпропілен? Якій пластмасі надавати перевагу та в якій галузі використання ?
Здоров’я: що таке поліпропілен ?
Поліпропілен, також відомий як поліпропен, є споживчим пластиком, який часто використовується у виробництві контейнерів для їжі. Його можна ідентифікувати за ініціалами PP або PPi. Поліпропілен має властивість протистояти жиру. Він не має запаху, стійкий до розривів і піддається вторинній переробці.
Що виготовляється з поліпропіленом ?
Як і багато інших пластмас, з поліпропілену виготовляють формовані предмети, часто одноразові (лотки для багаторазового використання для нагрівання в мікрохвильовій печі, кухлі, кришки від пластикових пляшок, тикви, чашки, пластикові соломки для пиття).
Він також використовується для виготовлення внутрішніх килимів, автомобільних деталей, сумок або одноразового професійного одягу (захисні костюми від фарби, маски та шарлотки для медичного використання).
Добре знати: з 1 січня 2020 року певні одноразові пластмасові вироби, такі як одноразові чашки або тарілки, заборонені до продажу.
Поліпропілен: чи токсичний він ?
Теоретично, поліпропілен не токсичний. Ось чому він часто зустрічається в харчовій упаковці. Але додавання певних добавок, щоб зробити пластик міцнішим, дешевшим або надати йому нових властивостей, створює певну невизначеність, коли ці хімічні речовини можуть мігрувати з пластику в їжу. Щоб уникнути виявлення хімічних речовин у їжі, не рекомендується використовувати пластикову ємність для нагрівання їжі в мікрохвильовці.
Як розпізнати поліпропілен ?
Упаковка з поліпропілену позначена PP. Скорочення, що представляє стрілкоподібний трикутник із цифрою 5, також дозволяє розпізнавати вироби з поліпропілену.
Здоров’я та поліпропілен: які інші види пластмас використовують у їжі? ?
Поліетилентерефталат або ПЕТ
Поліетилентерефталат, також відомий як ПЕТ, - це пластик, який використовується для виготовлення пляшок з водою, одноразових піддонів для їжі, кухонного начиння або поліетиленових кулінарних пакетів. Його також можна знайти в деяких пластикових пакетиках для чаю.
Проблема поліетилентерефталату полягає в тому, що він містить триоксид сурми. Тріоксид сурми - це, можливо, канцерогенний продукт, який може мігрувати під дією тепла. Тому не рекомендується використовувати поліетилентерефталат для підігрівання їжі, а також не рекомендується вживати воду з пластикової пляшки, що знаходиться під сонцем або теплом.
Подібним чином краще уникати пакетиків з ПЕТ-чаєм (і віддавати перевагу розсипному чаю), оскільки чай заварюється приблизно при 95 ° C, і дослідження показало, що це призвело до виділення більше 2 мільйонів частинок пластику.
Добре знати: фталати беруть участь у появі деяких пухлин печінки та яєчок (Вставка. Колективна експертиза: Рак та навколишнє середовище, 2008).
Поліетилен високої щільності
Поліетилен високої щільності, також відомий як ПНД, - це пластмаса, яка використовується для виготовлення пляшок з молоком, жорстких банок для їжі або кришок від безалкогольних напоїв.
Поліетилен високої щільності не був би чутливим до мікрохвиль та міграції хімічних речовин у їжу.
Полівініл хлорид
Полівінілхлорид, також відомий як ПВХ, є пластмасою, яка не використовується широко в їжі, але знаходиться у виробництві стретч-плівок. Полівінілхлорид може містити фталати та бісфенол А, потенційно токсичні хімічні речовини.
Поліетилен низької щільності
Поліетилен низької щільності, також відомий як PE-LD, є пластмасою, що використовується у виробництві:
- гнучкі вироби, такі як мішки для морозильної камери;
- харчова упаковка (хліб, заморожені продукти, наприклад);
- сумки з супермаркетів;
- а також для виготовлення одноразових чашок та чаш, де можна вмістити гарячі напої.
Поліетилен низької щільності спричинить незначну міграцію хімічних речовин до їжі.
Полістирол
Полістирол, також відомий як PS, - це пластик, який використовується для виготовлення чашок, одноразових столових приборів або банок з молочними продуктами.
Оскільки він містить стирол (потенційно канцерогенну речовину), який потім може мігрувати в їжу, полістирол не слід нагрівати.
Полікарбонат
Полікарбонат, також відомий як ПК, - це пластик, який використовується для виготовлення консервних банок, консервних банок або посуду.
Полікарбонат використовувався у виробництві дитячих пляшечок, але оскільки в харчових продуктах були знайдені сліди бісфенолу А, цей пластик зараз заборонений для виробництва дитячих пляшечок в Європейському Союзі.