Полівітаміни; fte - соковитий флоп - Stiftung Warentest
зміст
Деякі п’ють полівітамінні соки через екзотичну суміш соків. Інші вважають, що їм потрібні вітаміни, які він приносить. Тест говорить: Ви думали неправильно. Багато соків не містять того, що на них написано. Виробники скупі на фруктові ароматизатори, але додають занадто багато вітамінів. Вісім соків достатньо або недостатньо. Лише один набагато перевершує конкуренцію.
Переможцем називають Рабенхорста
Безперечним переможцем тесту є сік "11 плюс 11" від Rabenhorst. Це золотий виняток серед 22 соків у тесті. Це показує, що може запропонувати полівітамінний сік: велика різноманітність фруктів, висока якість фруктових соків та бездоганний смак - також кількість вітамінів, що добре сприяє добовій потребі в склянці. Загалом, він дуже хороший. Соки від Amecke та Netto Marken-Discount досягли принаймні хорошої оцінки.
Розумний винахід Еккеса
Полівітамінний сік був винайдений виробником фруктових соків Eckes, який наприкінці 1960-х рр. Пропонував нові види соків у внутрішньому інституті для досліджень напоїв. У 1979 році перший «фруктовий мультивітамінний сік» вийшов від Dr. Koch’s Drink 10 на ринку, названий на честь директора інституту Юліуса Коха. Його рекламували як суміш “10 фруктів із чудовою дегустацією” та “10 важливих вітамінів”. З тих пір полівітамінний сік утвердився. Сьогодні це третій за популярністю серед німців фруктовий сік - після апельсинового та яблучного соків. Його частка на ринку становить близько 9 відсотків.
Високий C менш хороший, ніж раніше
З попередньої якості - Stiftung Warentest досліджував Dr. Напій Коха 10 у 1992 та 1997 роках - залишилось не так багато. Тепер сік називається мультивітаміном Hohes C і його достатньо, як і червоним мультивітаміном Hohes C. Як і багато інших соків, вони обидва розчаровують з точки зору якості смаку. Мультивітамін Hohes C містить переважно концентрати фруктових соків. Це означає: Екес утримується від відновлення первісного фруктового аромату, який уник під час концентрації. Червоний мультивітамін Hohes C Red використовує виключно концентрати фруктових соків - і єдиний із зовнішніми смаками, тобто фантастична суміш смакових добавок із лабораторії.
Шість соків не вистачає
Альбі, Раух, кайзерівський Тенгельманн, Бауер, Барі та червоний мульти з Едеки просто бідні. За допомогою них лабораторні випробувачі не змогли продемонструвати весь спектр фруктових смаків у фруктовому соку або м’якоті фруктів. Коротше кажучи: не все є там, що там повинно бути. Про фруктовий сік не може бути й мови. Найгірший приклад - Барі. Мало того, що він має погану якість аромату, він також єдиний зазнав невдачі з точки зору смаку: він на смак аж ніяк не екзотичний і фруктовий, а досить сильно схожий на моркву, явно затхлий, солодовий і нагадує старі фрукти.
Триразова кількість фолієвої кислоти
Те, чого не знають багато споживачів: вітаміни, що містяться в полівітамінному соку, не надходять із фруктів, а додаються у вигляді синтетичної вітамінної суміші. Практично у всіх соках тестери виявили значно вищі рівні, ніж зазначено на упаковці, - і це до кінця періоду, який раніше не застосовувався, коли багато вітамінів частково розщеплюються природним шляхом. Як зазначено на етикетці, соки Барі та Реве містили приблизно втричі більше фолієвої кислоти. У "Валентині" Діттмаєра та "Red Multi" від "Едеки" вони виявили приблизно втричі більше пантотенової кислоти, ніж зазначено. Можна припустити, що кількість щойно розлитого полівітамінного соку набагато вище.
Літр - це занадто добре
Виміряний вміст вітамінів у соках не шкодить здоров’ю ні для дорослих, ні для дітей. Той, хто випиває склянку на 200 мілілітрів, не досягає добової потреби у вітаміні в будь-якому соку. Але все виглядає інакше, коли шанувальники соків випивають літр. Тоді ви легко перевищуєте рекомендовану добову норму майже всіх вітамінів: див. Поради.