Польські пряники (Різдвяні) Я готую, тому і є

готую

Рецепт

На 10 порцій/Підготовка: 20 хв./Приготування: 1 год

250г пшеничного борошна

250г житнього борошна

4 ст. до с. порошок темного шоколаду

1 с. до с. імбирний порошок

100г коричневого цукру

1 с. до с. харчової соди

1 с. до с. порошок для випічки

100 мл соняшникової олії

4 яйця з вільного вигулу

250г простого йогурту

200 мл рідкого меду

60г родзинок

60г фундука

60г зацукрованих апельсинових кірок (за бажанням)

60г розрізаного мигдалю (за бажанням)

Для обмерзання

5 c. до с. темний какао-порошок

5 c. до с. незбиране молоко (тут соєве)

5 c. до с. вершкового масла

5 c. до с. цукор

Кроки

1 У каструлі розтопіть мед, два цукру та масло. Доведіть до кипіння, потім зніміть з вогню і дайте охолонути.

2 З’єднайте йогурт і соду в мисці. Дайте постояти, препарат запіниться.

3 В іншій мисці з’єднайте дві борошна, розпушувач, пряники та імбир.

4 Додайте яйця до йогуртової суміші, постійно збиваючи, а потім додайте олію.

5 Розігрійте духовку до 170 ° C (Th 5). Влийте борошняну суміш у суміш на основі йогурту, а потім зарезервовану густу карамель. Добре перемішати.

6 Велику форму для торта (або кілька маленьких) вистеліть папером для випічки (я поклав папір для випічки на дно сковороди і зім’яв сковороду маслом, а потім борошном, по-старому!). Вилийте тісто у форму і випікайте 1 год. Залиште духовку охолоджуватися на 10 хвилин, перш ніж розкладати торт на решітці.

7 Приготуйте глазур: Розтопіть 4 інгредієнти в каструлі на повільному вогні. Доведіть до кипіння і дайте суміші загуснути при перемішуванні. Глазур готова, коли крапля на краю тарілки швидко схопиться. обмажте пряники та прикрасьте традиційними візерунками.