Полунична алергія, як нам боротися з нею; Блог дієтологів Mya ScopoMya Scopo

Кусання стиглої полуниці може бути дуже смачним досвідом. Однак якщо у вас алергія на полуницю, вживання цих червоних фруктів може викликати у вас більше симптомів. Ви можете помітити, що у вас є дивні відчуття у роті, висип або навіть більш серйозні реакції, такі як анафілактичний шок. Якщо у вас алергія на полуницю, вам доведеться повністю уникати цих фруктів та інших подібних фруктів, щоб запобігти алергічній реакції.

Симптоми полуничної алергії

Симптоми харчової алергії можуть проявитися через кілька хвилин або кілька годин після вживання певної їжі. Деякі люди можуть проявляти симптоми лише через кілька днів після їжі. Симптоми харчової алергії включають:

Свербіж або поколювання в роті
Різні шкірні висипання або екзема
Свербіж шкіри
Свист, кашель, затори
Почуття нездужання
Біль у животі
Блювота, Діарея
гонорея
Відчуття запаморочення

Ви можете лікувати алергію легкого та середнього ступеня за допомогою антигістамінних препаратів. Ці ліки можна придбати в будь-якій аптеці і навіть допомогти зменшити симптоми. Звичайні ліки не будуть настільки ефективними, якщо у вас більш серйозна алергічна реакція.

Сильна алергія на полуницю може призвести до небезпечної для життя алергічної реакції, яка називається анафілактичним шоком. Анафілактичний шок спричиняє кілька симптомів одночасно і вимагає термінового медичного лікування.

Симптоми важкої алергічної реакції включають:

Набряк мови
Набряк дихальних шляхів або набряк шиї
Швидке падіння артеріального тиску
Швидкий пульс
Відчуття запаморочення
Втрата свідомості

Тут ви знайдете широку дискусію про симптоми алергії на полуницю.

Анафілактичний шок слід лікувати адреналіном. Його можна вводити за допомогою автоінжектора, наприклад, препарату EpiPen. Якщо ви страждаєте важкою алергією, вам завжди потрібно мати при собі автомобільну форсунку.

Захворюваність: Алергічна реакція на полуницю означає, що у вас є харчова алергія. Харчова алергія досить поширена. Вони вражають від 6 до 9 відсотків дітей у віці до 3 років та до 3 відсотків дорослих. Харчова алергія на овочі та фрукти виникає рідше, але все ж є поширеною.

Причини алергії на полуницю

Харчова алергія виникає, коли ваша імунна система реагує на їжу, яку ви їли, або, у більш важких випадках, на їжу, до якої ви торкалися. Ваша імунна система помилково визначає цю їжу як щось погане, наприклад, бактерію чи вірус. У відповідь ваше тіло створює гістамін, який потім викидає в кров. Гістамін може спричинити декілька симптомів, які можуть відрізнятися, якщо говорити про ступінь тяжкості.

Харчова алергія - це не те саме, що харчова непереносимість. Непереносимість їжі, як правило, не стосується вашої імунної системи. Ви можете відчувати деякі подібні симптоми, як харчова алергія, навіть якщо у вас немає алергічної реакції.

Непереносимість певної їжі може виникати через кілька факторів, включаючи харчове отруєння або відсутність певного ферменту, який перетравлює їжу. Сімейний лікар може визначити, чи є у вас харчова алергія чи харчова непереносимість.

Фактори ризику

Сімейний анамнез алергії, екземи або астми збільшує ризик розвитку алергії. Ви також можете у будь-який час розвинути харчову алергію, хоча у дітей алергія вища, ніж у дорослих. Діти іноді можуть позбутися алергії, коли подорослішають, але це трапляється не завжди.

Діти не повинні їсти полуницю, поки їм не виповниться рік, як запобіжний захід. Якщо у вашої дитини є симптоми алергії після вживання полуниці, виключіть цей фрукт зі свого раціону і негайно поговоріть із своїм сімейним лікарем.

Ви можете розвинути харчову алергію, навіть якщо у вас немає сімейної історії алергії. Ось чому ви повинні бути обережними, випробовуючи нові продукти та вводячи нові продукти або фрукти в раціон дитини.

Реактивна їжа

Полуниця є частиною сімейства розоцвітих. Інші фрукти цієї родини включають:

груші
персики
вишні
вишні
Яблука
ожина

Якщо у вас є відома алергія на фрукт у цій родині, то у вас також може бути алергія на полуницю. Близько 50 відсотків людей, які страждають алергією на будь-який фрукт цієї сім’ї, може мати алергічну реакцію на будь-який із фруктів цієї сім’ї.

Прикладом такої алергічної реакції є оральний синдром алергії. Деякі люди починають розвивати цей стан як діти, підлітки або як дорослі. Серед представлених симптомів:

Свербіж у роті
Відчуває поколювання і свербіж в горлі
Запалення рота і горла

Ця алергія пов’язана з алергією на пилок. Полуниця та інші плоди сімейства розоцвітих утворюють пилок.

Симптоми орального синдрому алергії зазвичай зникають, коли сирі фрукти чи овочі проковтують або виймають з рота, але це не завжди так. Якщо ваші симптоми важкі або загрожують життю, вам потрібна екстрена медична допомога. Деякі люди можуть з’їсти цілий фрукт чи овоч, якщо вони готуються без алергічної реакції, але перед тим, як намагатися це зробити, слід поговорити зі своїм сімейним лікарем.

Їжі, якої слід уникати

Якщо ви помітили симптоми алергії після вживання трохи полуниці, вам слід якомога швидше виключити їх зі свого раціону. Це також стосується продуктів, що містять полуницю в будь-якій формі, навіть як ароматизатор.

У вас може бути алергічна реакція на полуницю навіть у продуктах, які не містять полуниці безпосередньо. Наприклад, полуниця, яка прикрашає торт, може призвести до алергічної реакції, якщо ви їли торт, навіть якщо ви не їли полуницю безпосередньо.

Також у вас можуть з’явитися симптоми харчової алергії з фруктів, пов’язаних із полуницею. Якщо у вас є алергічні симптоми після вживання таких фруктів, як персики, яблука або ожина, то вам слід також їх усунути.

Коли звертатися до лікаря, якщо у вас алергія на полуницю?

Поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви підозрюєте, що у вас харчова алергія, лікар поговорить з вами про ваші симптоми, вашу сімейну історію, і вони можуть вас перевірити. Тести на харчову алергію включають:

Шкірні проби
Елімінаційні дієти
Аналізи крові
Проблеми з усним харчуванням

Тип тесту на алергію на полуницю	Що вказує цей тест:
Шкірний тест	Ваш лікар зловить вашу шкіру та піддасть її підозрі на алерген, після чого огляне вашу шкіру для виявлення алергічних реакцій.
Елімінаційна дієта	Цей тест вимагає, щоб ви виключили зі свого раціону певні продукти, а потім додали їх знову через кілька тижнів
Аналіз крові	Лікар візьме зразок крові та відправить у лабораторію. Лаборант досліджуватиме вашу кров за допомогою різних продуктів і шукатиме певні антитіла у вашій крові
Пероральний виклик їжі	Цей тест вимагає споживання невеликої кількості підозрюваного алергену під наглядом лікаря. Ваш лікар буде шукати алергічну реакцію. Якщо у вас немає симптомів, ви можете продовжувати їсти цю їжу.

Перспектива

Можливо, незручно жити з алергією на полуницю, але у вас не повинно бути алергічних симптомів, якщо ви уникаєте полуниці та інших продуктів, що викликають.

Полуниця використовується для ароматизації багатьох продуктів, і тому вам потрібно буде ретельно перевірити таблиці інгредієнтів, щоб переконатися, що вони не містять полуниці. Вийшовши на вулицю, ви також можете повідомити офіціанта про вашу алергію, щоб переконатися, що всі, хто готує вашу їжу, знають про це.

Залежно від тяжкості вашої алергії на полуницю, можливо, вам захочеться знову ввести їх у свій раціон, щоб визначити, чи є у вас алергія. У цьому випадку вам слід спочатку поговорити зі своїм лікарем про пероральний виклик їжі.

Замінники їжі

Уникання полуниці не означає, що вам не дозволяється насолоджуватися іншими фруктами. Якщо у вас немає симптомів з боку інших фруктів, ви можете спокійно насолоджуватися ними. Ви повинні бути обережними, щоб деякі фрукти були пов’язані з полуницею і могли викликати різні алергічні реакції. Інші фрукти, такі як банани та дині, не входять до сімейства розоцвітих, і тому, можливо, ви захочете включити їх у свій раціон. Також зверніть увагу на добавки для схуднення, які мають смак полуниці (наприклад, знаменитий Eco Slim)

Якщо ви не можете їсти більше фруктів та овочів через алергію, вам слід поговорити зі своїм лікарем, якщо вам слід приймати певні добавки, щоб ви були впевнені, що готові до необхідних вітамінів та мінералів.

Деякі дослідження шукають способи створення полуниці, яка є гіпоалергенною. Деякі дослідження показують, що сорти без червоної полуниці можуть зменшити алергічні реакції. Тому можна споживати певні сорти полуниці, навіть якщо у вас є алергія на них.