Полуниця або інші фрукти в морозильній камері на зиму

Полуниця або інші фрукти в морозильній камері: надзвичайно простий і здоровий спосіб зберігання фруктів. Вони чудово підходять до тортів, морозива, сорбету, сиропу, лимонаду.

Ми дуже любимо свіжі або підготовлені фрукти будь-яким способом. Я завжди готую компоти, варення-джем-джем, сиропи, лікер із усіх видів фруктів.

А влітку, як не готуватися морозиво, сорбет si лимонад з фруктів?

Тож крім компотів, сиропу та варення, я кладу полуниця або інші фрукти в морозильній камері на зиму.

Я готую всілякі фрукти, зберігаю їх у вакуумних пакетах або пластикових коробках з кришками. Я завжди маю чудовий запас заморожених фруктів. Мої великі шанувальники морозива та сорбету, тож у мене є машина для виготовлення сорбету, яка в нашій країні набагато більше використовується, ніж машина для морозива 🙂

Як помістити фрукти в морозильну камеру?

Щоб побачити, як я кладу фрукти в морозильну камеру, щоб вони не злипались, я зробив коротке відео.

Плоди очищають від плодоніжок, кісточок… миють і кладуть на серветки, щоб добре стікали, щоб не було води. Потім їх кладуть на деко, застелене папером для випічки.

Поставити в морозильну камеру. Через 2 дні я виймаю їх і складаю в мішки або коробки. Будучи замороженими окремо, вони більше не злипаються.

Коли я використовую їх для тортів, увечері кладу їх у сито і залишаю до ранку. Він повільно тане, весь сік тече знизу. Я роблю сироп із соку, і фрукти кладу без страху на коржі 🙂

Коли мені це потрібно, я виймаю його і використовую саме так, як мені потрібно 🙂

Не забудьте секретний інгредієнт: рясно посипте любов’ю та 2-3 усмішками Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Полуниця чи інші фрукти в морозилці, на зиму