Полуниця для профілактики запальних захворювань кишечника
Загалом у Франції 200 000 людей зазнають впливу хронічне запальне захворювання кишечника (або IBD). Вони характеризуються запаленням слизової оболонки частини травного тракту. Ці запалення сприяють росту ракових клітин, порушуючи рівновагу в тканинах. Таким чином, вони дозволяють цим клітинам набувати нових мутацій, що сприяють їх розвитку в зрілий рак. Недавнє дослідження дослідників зУніверситет Массачусетсу в Амхерсті (США), показав, що їдять полуниця щодня може допомогти запобігти запаленню кишечника.
Хронічне запальне захворювання кишечника: що це ?
- При виразковому коліті він вражає лише пряму кишку і товсту кишку. Ураження частіше бувають поверхневими і призводять до наявності крові в калі.
- При хворобі Крона може бути уражений будь-який сегмент травного тракту (від рота до заднього проходу). Ураження, як правило, глибші і іноді можуть бути джерелом свищів (отворів у стінці кишечника).
Ці хронічне запалення товста кишка і травний тракт є наслідком неадекватної кишкової імунної відповіді через дисбаланс у складі кишкової флори.
ВЗК найчастіше характеризується:
- Біль у животі,
- Часта діарея, іноді кривава, або
- Залучення анальної області (тріщина, абсцес).
Ці симптоми часто супроводжуються втомою, анорексією та лихоманкою, або навіть позакишковими проявами (суглобами, шкірою, оком, печінкою).
ВЗК пов'язані з підвищеним ризиком розвитку раку прямої кишки, особливо коли ураження є в товстій кишці. Американське дослідження показало, що їдять полуниця щодня може допомогти запобігти запаленню кишечника.
Полуниця може допомогти зменшити запалення кишечника
У своєму експерименті дослідники використовували чотири групи мишей:
- Група здорових мишей, які регулярно харчуються,
- Група мишей із ВЗК страждає звичайною дієтою,
- Група мишей з ВЗК, що споживають 2,5% полуниця,
- Група мишей з ВЗК, що споживають 5% полуниця.
Знати ! IBD (запальна хвороба кишечника) - термін, що використовується для опису запалення кишечника.
Вони намагалися нагодувати мишей дозами полуниця це відповідало б тому, що можна було б сподіватися споживати людині. Команда виявила, що вживання в еквіваленті трьох чвертей склянки полуниці щодня зменшує втрату ваги та зменшує симптоми ВЗК такі як кривава діарея. Споживання полуниця також зменшилися запальні реакції в тканинах товстої кишки мишей.
Вони також спостерігали зміну змінених шляхів мікробіоти у мишей IBD, що може призвести до зменшення запалення товстої кишки.
Здається, мікробіота кишечника відіграє важливу роль у запаленні, характерному для ВЗК. Отже, це становить цікаву терапевтичну ціль при лікуванні цих захворювань запальні захворювання.
Знати ! Мікробіота - це всі непатогенні мікроорганізми (бактерії, віруси, паразити, гриби), які живуть у конкретному середовищі. В організмі є різні мікробіоти, в шкірі, роті та піхві. Запалення товстої кишки негативно впливає на склад мікробіоти в кишечнику. Мікробіота кишечника є найважливішою з них, з 1012 до 1014 мікроорганізмами.
Олександра П., науковий журналіст