Рецепт баклажанів для спалювання жиру, фаршированих овочами, приготованими на грилі

баклажанів

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 2 баклажани
  • 1 червоний перець
  • 1 апельсиновий перець
  • 1 жовтий перець
  • 6 помідорів черрі
  • 1 червоний перець
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • подрібнені ароматичні трави (орегано, цибуля, петрушка.)
  • оливкова олія
  • солоний перець

  • ПІДГОТОВКА

    • Підготовка: 20 хв
    • Готування: 10 хв

    Розігрійте духовку до 180 ° C.

    Баклажани розріжте уздовж навпіл.

    Помістіть їх на деко, застелене папером для випічки, і покрийте краплинкою оливкової олії та трохи солі.

    Випікайте їх 10 хвилин.

    Протягом цього часу помийте, насіньте і поріжте перець та перець чилі на бруноа.

    Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник.

    Перець, перець чилі, цибулю, часник та подрібнену зелень обсмажте на антипригарному посуді на сильному вогні. додати сіль і перець.

    Коли баклажани звариться, дістаньте їх з духовки і ложкою видаліть їх м’якоть.

    Половину м’якоті баклажанів змішайте з нарізаними кубиками овочами-гриль.

    Викопані баклажани прикрасьте заготовкою, а потім посипте кількома помідорами черрі, помийте і розріжте навпіл.

    Покрийте баклажани краплинкою оливкової олії.

    Проведіть кілька хвилин під решіткою, щоб все добре прожарити.

    Насолоджуйтесь прямо з духовки разом з кіноа, булгуром або коричневим рисом.