Полуниця - що в ній містяться медичні картки та медичні поради
Вживаний як частина різноманітного та збалансованого харчування, багатого фруктами та овочами, він допоможе захистити нас від серцево-судинних захворювань, раку, ожиріння та діабету.
Полуниця майже на 90% складається з води. Він практично не містить жиру або білка і містить дуже мало вуглеводів, що робить його низькоенергетичним фруктом.
Його вуглеводи забезпечують більшу частину споживання калорій. Вони також надають їй солодкий смак, невелику кислотність забезпечують органічні кислоти.
Полуниця багата на вітамін С: Порції 150 г достатньо, щоб покрити рекомендовану добову норму вітаміну С, що становить близько 80 мг для дорослої людини. Вона приносить вітамін А так добре як вітаміни групи В, вітамін В9.
Він містить цікаву кількість флавоноїди, антиоксиданти, які надають йому червоний колір. Вміст мінеральних речовин помірний, але містить калію, з залізо, з мідь і цинку.
Його волокна рясні, складаються як з м’яких волокон, таких як пектини (які надають плоду м’якість), так і з більш стійких волокон, таких як лігнін (основні компоненти сім’янинок, що посівають його поверхню).