Помаранчевий вітамін С

Апельсин має майже ті самі сполуки, що і лимон, з тією перевагою, що він переноситься організмом краще, ніж останній. Апельсин солодший за лимон, а також його очищаюча дія. Він має тонізуючу та живильну силу на організм. Незважаючи на те, що апельсин солодший за лимон, слід уникати надлишків через його очищувальну силу. Найкраще вживати його вранці.
Один середній апельсин діаметром 6,8 см/150 г містить:
Калорії: 69
Білок: 1,1 г.
Вуглеводи: 17,4 г.
Жир: 0,3 г.
Харчові волокна; 3,6 г.
і свіжий апельсиновий сік, тобто 1 склянка (250 мл)/260 г містить:
Калорії: 118
Білок: 1,8 г.
Вуглеводи: 27,2 г.
Жир: 0,6 г.
Харчові волокна: 0,6 г.

Два дослідження показали, що вітамін С, який вживається щодня у формі апельсинового соку, зменшує окислення ліпідів у крові та затримує окислювальний процес, обидва фактори ризику серцево-судинних захворювань.
Також у тварин було виявлено, що завдяки вітаміну С сік певних цитрусових фруктів також має властивість запобігати розвитку атеросклерозу.
Але чи апельсин є найбагатшим елементом вітаміну С .... Ні ....
Ось список продуктів, найбагатших на вітамін С: Вміст вітаміну С (у міліграмах) на 100 грамів їжі.

---