Помідори Це там; Томатний блог
Помідори не тільки смачні та гарні на погляд, вони також творять чудеса для нашого тіла!
Помідор в основному низькокалорійний і складається з 94 відсотків води. Решта відсотків містять багато хороших речей:
Помідор містить відповідну кількість вітамінів, включаючи вітамін С та провітамін А, які організм може перетворити на вітамін А. Крім того, в овочах містяться вітаміни комплексу групи В та вітамін Е.
Серед мінералів слід підкреслити велику частку калію. Крім того, серед інгредієнтів міститься також каротин лікопен. Це рослинний пігмент, який відповідає за червоний колір. Це не тільки робить помідор червоним, але він також діє як потужний антиоксидант. Це означає, що вільні радикали, які в іншому випадку спричинили б пошкодження клітин організму, можуть стати нешкідливими. Поживна речовина може зменшити ризик раку при багатьох видах раку до 45% * 1 .
Довгострокове клінічне дослідження Гарвардського університету під керівництвом доктора Наприклад, Едвард Джованнуччі показав, що якщо чоловіки їдять страви з томатів хоча б раз на день, ризик раку простати знижується майже на 30 відсотків
або споживати продукти, що містять помідори.
Крім того, доктор Омер Кукук, професор медицини та онкології з Інституту раку в Детройті, виявив у своєму дослідженні, що добавки лікопену (рослинний пігмент у помідорах) гальмують розвиток пухлини у чоловіків із раком передміхурової залози! У помідорах рослинний пігмент в основному міститься в шкірці. У невеликих, дозрілих на сонці помідорах найбільша частка лікопіну. Оскільки лікопін є жиророзчинною речовиною, його можна оптимально засвоїти лише за умови споживання високоякісних жирів одночасно. Цікаво знати: у варінні помідори містять найвищий рівень лікопіну! Томатні соуси, томатна паста, томатне пюре, домашній кетчуп та томатний сік - одні з найкращих джерел лікопіну * 2. Моя порада: щодня їжте ложку томатної пасти (наприклад, від мами)!
Загалом помідори та томатні продукти зміцнюють імунітет при регулярному споживанні. Помідори схожі на маленьких поліцейських, які захищають наше тіло від шкоди і корисні для нашого тіла в довгостроковій перспективі. Тож ви бачите, що варто ще раз дотягнутися до томатної пасти, томатного соусу або томатного супу: смак хороший, а вам добре!
Нора Ланге
Привіт, мене звати Нора! Я - блогер, фотограф і стиліст, що займається харчуванням.
Моя велика пристрасть - хороша їжа і все, що ти з нею можеш зробити:
Розробка рецептів, приготування їжі, укладання, фотографування і звичайно їжа. Помідори - один з моїх абсолютно улюблених інгредієнтів. Ось чому я хочу поділитися з вами своєю любов’ю до цього тут.