Пончик зі свіжим сиром - Małdrzyki - Bistro de Jenna
Пончик зі свіжим сиром - Малджики
5 червня 2019, 16:58
Опублікував Bistro de Jenna
Існує чотири основних смаки: солодкий, солоний, гіркий і кислий.
Нещодавно був доданий п'ятий аромат "Umami"
що відповідає смаковим відчуттям, спричиненим проковтуванням глутамату.
Смак - це відчуття, яке, як запах, закликає наші спогади, .
Дитячі чуттєві та нюхові спогади запам'ятовувались у наших далеких спогадах.
Іноді їх непросто відтворити.
Тому що ніколи не буде кращих кухарів, ніж наші бабусі та наші мами,
Я вирішив віддати належне своїй мамі Алісії.
З цим смачно хорошим рецептом "Малджики"
Для того, щоб наново відкрити свій дитячий смак, який завжди є смаком "Щастя".
У всіх нас у серцях улюблений рецепт, незабутній спогад
що ми хотіли б знайти і що ми з ностальгією переосмислюємо.
Для мене це дуже простий рецепт польських сирних пончиків
до текстури сильно відрізняється від сиру тут.
(Неможливо знайти його тут, на півдні Франції!).
Тож у цьому рецепті я замінив цей знаменитий сир, якого неможливо знайти
корсиканський Брокчу, та результат був майже таким же схожим, як я пам’ятав .
Це заспокійливий рецепт, який дуже легко зробити.
Мій улюблений рецепт.
Смак мого дитинства залишається вирізаним назавжди і стимулює кожен день
моє захоплення кулінарією.
А ви, який ваш улюблений рецепт ?
Тема продовольчої битви № 68 о Тісто для чупу це:
"Дитячі сувеніри"
Завдяки Валері 123degustez.fr за адміністрування та доброзичливість
щодо виклику, який я поставив у червні 2013 року.
І я щиро дякую попередній хрещеній мамі La Bataille Food
Марі з блогу Божевільний торт
Малджики - пончики мого дитинства зі свіжим сиром
(Для 2 осіб)
- 250 г свіжого корсиканського овечого брокшу
- 1 свіже органічне яйце
- 1 ст ложка цільного цукру
- щіпка нерафінованої солі
- 2 ст. Л лущеного ячмінного борошна або органічного білого борошна
- ванільний порошок або ванільний екстракт
- нейтральне масло для приготування їжі
- цукрова пудра (за бажанням)
У невеликій мисці змішайте вершковий сир з цілим яйцем.
Додати сіль, цукор і ванілін.
Змішати.
В кінці влийте просіяне борошно і добре включіть у препарат.
Розігрійте олію на великій сковороді.
Столовою ложкою виймаємо тісто і викладаємо на сковороду, не подрібнюючи.
Залиште добре підрум’янитися з одного боку і переверніть пампушки, щоб варити їх з іншого боку.
Пончики готові, коли вони стануть золотисто-коричневими і хрусткими.
Після приготування помістіть пампушки на абсорбуючий папір.
Посипте їх цукровою пудрою, як тільки теплий.
Побалуйте себе цим простим і смачним рецептом
ваші Małdrzyki зі свіжих сезонних фруктів.
Якщо вам подобаються мої рецепти приготування страв і ви хочете отримувати їх безпосередньо @mail на свою поштову скриньку, ви можете підписатися на мій бюлетень. Для цього зареєструйте свою адресу у відповідному для цього розділі (прямо в моєму блозі) або зв’яжіться зі мною для цього.
Якщо у вас є акаунт у Facebook ви можете знайти мої рецепти безпосередньо на моїй сторінці у Facebook натиснувши тут
Якщо у вас є акаунт в Instagram Ви можете знайти мої рецепти безпосередньо в моєму обліковому записі, натиснувши тут
УЧАСНИКИ У ЦІЙ ПРОДУКТОВІЙ БИТВІ №68
Anaïs з блогу "Сезам і Кажу" - Дженна з блогу "Bistro de Jenna" - Валері з блогу 1,2,3 ... Смак - Наталія з блогу "Цукор та спеції" - Каталіна з блогу Щоденник Ката - Леа з блогу J'aime pas la salade - Пато з блогу Karibo Sakafo! - Сесіль з блогу A la tite cuillère - Меґі з блогу Maggkitchenette - Лова з блогу Graine de l'hunger kely - Мішель з блогу Plaisirs de la maison - Вірджинія з блогу Ca пахне там не зовсім спаленим? - Манон з блогу Cuisine avec ponron - Клер з блогу Caillebot - Марі з блогу Божевільний торт - Кракуонта з блогу Craquounette Avenue - Беатріче з блогу Piano et mandolin - Марія з блогу Recettes d'une crétoise - Манон з блог Les jolies ramboises - Енн Лізе з блогу Chantilly and Co - Lic_ з блогу Смачно, як торт
Нагадування ст. L122-4. Кодексу інтелектуальної власності
Будь-яке повне або часткове подання або відтворення, зроблене без згоди автора або його правонаступників або правонаступників, є незаконним. Те саме стосується перекладу, адаптації чи перетворення, аранжування чи відтворення будь-яким мистецтвом або будь-яким процесом.