Поодинці проти Нестле. Боріться проти великих корпорацій
Текст: Барбара Ачерман; Фотографії: Себастьян Агнетті
«Вони хотіли залякати мене»: Yasmine MotarjemiFood Industry
Навіть якщо вона програє суд, Нестле не обов’язково виграє: Ясмін Мотарджемі з документами по справі
Ясмін Мотарджемі роками була менеджером з безпеки харчових продуктів Нестле. Зараз вона збирається подати до суду проти мульти. Їх бійка розпочалася з дитячого печива.
Події
Зараз листопад! Чого ми не можемо пропустити цього місяця
Ясмін Мотарджемі читає скарги клієнтів і вражена. Батьки та бабусі та дідусі розповідають про немовлят, які захлиналися дитячим печивом Nestlé. Вони є драматичними описами. Згідно з документами, доступними для Аннабел, діти, котрі постраждали, ахнули, деяким батькам довелося перевертати їх догори дном, щоб витрусити тверді шматочки з горла. Одна мати пише, що її вісім з половиною місяців донька майже задихнулася: "Вона набула фіолетового кольору в обличчі і кашляла, не дихаючи". Мати сунула палець дитині в горло, поки вона не вирвала клин печивом.
Мотарджемі чув, що у Франції проблема з дитячим печивом. Саме тому вона попросила французьких колег перелік усіх скарг. Вона не очікувала, що їх буде так багато. Вона нараховує кількість скарг лише 44 за один рік - і викликає тривогу. Не в останню чергу тому, що правило харчової промисловості передбачає, що за кожним скаржником є щонайменше десять інших жертв, які ухилялися від зусиль. Що в світі відбувається? Вона запитує себе і негайно діє. Вона інформує різних директорів і пише, що проблема з дитячим печивом заслуговує на "найвищу увагу" - не розуміючи, що ця історія буде займати її на довгі роки.
Це було в 2003 році, коли Ясмін Мотарджемі працювала в Nestlé глобальним менеджером з безпеки харчових продуктів. На цій посаді вона відповідала за глобальну безпеку харчових продуктів і була високо в ієрархії групи. Вона їздила зі своєї квартири в Ньоні до імпозантної штаб-квартири у Веве, поцілувала сина на прощання до сьомої години, і часто приїжджала додому лише після сьомої, іноді вилітаючи за кордон на конференції чи відвідуючи заводи. Вона намагалася використати свої знання, коли в Італії дитяче харчування несподівано містило чорнило, у Венесуелі собаки та коти помирали від їжі для домашніх тварин або в США люди перебували в реанімації через тісто Nestlé Guetsli. Водночас вона створила систему запобігання подібним скандалам за допомогою контрольних списків, баз даних та навчання. У її документах ви можете прочитати, що вона регулярно попереджала керівництво про скарги. Вона працювала в Nestlé десять років - поки її не звільнили без попередження в 2010 році. Що трапилось?
"Вони хотіли мене залякати", - каже вона сьогодні, покладаючи доглянуті руки на полірований дерев'яний стіл. Ясмін Мотарджемі - шістдесят років, він одягається і рухається, як знатна дама. Ваша квартира в Ньоні недалеко від озера і відображає стиль життя заможного інтелектуала: повні книжкові полиці, перські килими, піаніно. Тоді вона швидко розгадала загадку про дитяче печиво. «Це було французьке борошно, - каже вона, - воно застрягло в роті і затверділо, замість того щоб розчинитись слиною. В інших країнах, наприклад, у Німеччині, діти також задихалися, але були поодинокі, нешкідливі випадки ". Мотарджемі впевнений: "Печиво з Франції загрожувало життю". До цього дня керівництво Nestlé не поділяє цієї думки. Хоча скарги споживачів були відомі, більше року реакції не було, і печиво залишалося незмінним на полицях. Заступник директора Nestlé Ентоні Хуггетт у 2012 році сказав “Handelszeitung”: “Час від часу діти задихаються. Лише у дуже рідкісних випадках це має серйозні наслідки ".
Для найбільшої у світі харчової компанії внутрішня суперечка навколо дитячого печива була, принаймні, здається, другорядною справою. Nestlé - гігант, який щодня продає 1,2 мільярда продуктів. За один тиждень більше товарів Nestlé надходить у продаж, ніж людей у світі. Тож немає сумніву, що там теж трапляються помилки. Питання в тому: чи професійно Нестле справляється з цим?
Слухання відбудуться у Лозанні 16 грудня. Різні вищі керівники Nestlé повинні виступати перед судом, включаючи генерального директора Пола Булке та генерального директора Nespresso Жана-Марка Дювуазен. Нестле кілька разів подавала апеляцію, але була відхилена. Це дає Ясмін Мотарджемі попутний вітер. Незважаючи на це, судовий розгляд - це класична справа Девіда проти Голіафа. Вчений та її адвокат поодинці борються проти велетня з його оточенням юристів. Імовірно жоден свідок не буде давати показання щодо Мотарджемі. Незважаючи на те, що вона отримувала електронні листи від колишніх колег, які підтримують її морально і заперечують проти керівництва групи, ніхто не погодився давати свідчення в суді або говорити про це з журналістами. Отже, ваш обвинувальний акт ґрунтується виключно на документах.
Електронні листи та звіти заповнюють кілька папок у її кабінеті, і вона готується до судового бою майже щодня. Мотарджемі п’є воду зі скибочками огірка та лимона, не в пляшках Nestlé, а з крана. Вона каже, що більше не довіряє групі: “Не харчові експерти в кінцевому підсумку вирішують, чи буде продукт продаватися в супермаркеті, а ділові люди. Вони хочуть лише одного: заробляти гроші ".
Нестле відкидає всі звинувачення. «Нестле не терпить домагань. Щодо якості нашої продукції, твердження пані Мотарджемі є абсолютно необґрунтованими ”, - заявив речник Олександр Антонов. Якість та безпека завжди мають першочергове значення. Antonoff наголошує, що 5000 працівників у всьому світі відповідають за безпеку харчових продуктів. Не група, а сам Ясмін Мотарджемі допустив помилки в безпеці харчових продуктів. "Це причина, чому нам довелося розлучитися з Ясмін Мотарджемі в 2010 році", - повідомляє компанія. На запитання про помилки, Нестле посилалася на триваюче провадження. Не можна публічно коментувати окремі аспекти.
Nestlé побоюється процесу для безпеки керівництва компанії. Активісти можуть "створювати проблеми", цитує інформаційне агентство Bloomberg адвоката "Нестле". Занепокоєння, мабуть, не зовсім безпідставне. Мульти, як мінімум, непопулярний. «Чому Nestlé є однією з найбільш ненависних компаній у світі?» - нещодавно запитав науковий журнал.
Компанія має давню історію скандалів. Перші негативні заголовки з’явилися в 1970-х. "Нестле вбиває немовлят", - писала тоді швейцарська група допомоги в розвитку. Одним із адвокатів проти Нестле був пізніший федеральний радник Моріц Лейенбергер. Він та різні організації у всьому світі критикували компанію за її агресивну рекламу сухого молока у країнах третього світу. Співробітники Nestlé навіть переодягалися в медсестер, щоб переконати матерів годувати своїх дітей порошком Nestlé, а не годувати їх грудьми. Оскільки жінки іноді змішували порошок із брудною водою або занадто розбавляли його, багато немовлят гинули.
Сьогодні критика більше зосереджується на мільярдному бізнесі з питною водою, вирубці тропічних лісів для пальмової олії або взагалі на шкідливих для здоров'я продуктах. Торік Nestlé була визнана споживчою організацією Foodwatch за "найнахабнішу рекламну брехню" року. Цукрова каша Alete рекламується як особливо корисна їжа, тоді як педіатри застерігають від перегодовування та карієсу. В Індії швейцарська компанія впала в немилість через свою локшину Маггі. Вони були улюбленою готовою їжею індіанців, поки у червні влада не наказала продати через занадто велику кількість свинцю та незадекларованих підсилювачів смаку. Після цього відбулася найбільша кампанія з відкликання в історії компанії, Nestlé довелося зібрати та знищити 400 мільйонів пачок локшини по всій Індії. З того часу суд у Мумбаї скасував заборону на продаж, але відкликання завдало шкоди зростанню продажів та репутації.
Щоб поліпшити репутацію, це, мабуть, було запитом керівництва "Нестле" тоді, коли на борт була залучена Ясмін Мотарджемі. Два роки Нестле залицялася до неї, щоб вилучити її зі Світової організації охорони здоров’я (ВООЗ). Очевидно, тоді багато чого відбувалося, тому що Nestlé була самокритичною у листі: «Промисловість повинна сприяти безпеці харчових продуктів краще та більш довершено. Вашою метою було б досягти цього ". Коли Мотарджемі підписала новий трудовий контракт, у неї вже була крута кар'єра позаду. Народившись і виросла в Ірані, вона змогла навчатися у Франції завдяки стипендії. Пізніше вона докторувала у Швеції та працювала консультантом у різних країнах. Мотарджемі є науковою важкою вагою, вона опублікувала кілька книг, серед яких нагороджений підручник та чотиритомна енциклопедія з безпеки харчових продуктів.
Період медового місяця - це те, що називають більші компанії перші кілька років після працевлаштування. Боси майже закохані, ти їм подобаєшся, бо ти новачок. Мотарджемі також був добре сприйнятий, щорічні звіти були пишні, в ньому сказано, що їхні досягнення були "набагато вище очікуваних". Але з року в рік кваліфікація була жалюгідною. Новий бос Р.С., якого Мотарджемі колись критикував за пасивне використання дитячого печива, написав руйнівне свідчення. Мотарджемі каже, що з того часу він ускладнив їй життя. Тоді вона письмово запитала його, чому він передає інформацію повз неї і не запрошує на важливі зустрічі. Він також принизив її маленькими серветками. Він скасував її три підписки на газети з випадковим поясненням: "Ви можете погуглити свою інформацію". Так сказано в одному з численних листів, зібраних Мотарджемі. В іншому секретар Р. С. зізнається, що вона читала приватні повідомлення Мотарджемі та повідомляла їх начальнику. Занадто багато для Ясмін Мотарджемі: вона каже відділу кадрів, а пізніше навіть керівництву корпорації, що над нею очевидно знущаються.
Як одинокі мати та жінка, яким за п’ятдесят, ви не кидаєте роботу за одну ніч. Проте важко зрозуміти, чому Мотарджемі не пішов сам. Сама вона каже, що втратила всю свою впевненість у собі через постійні звинувачення. «Я не мав сміливості подати заявку кудись ще. У той же час я знав, що нічого поганого не зробив, тому хотів залишитися і продовжувати звертати увагу на скарги в Нестле ".
Протягом останніх місяців перебування в Нестле Ясмін Мотарджемі збирала викривальні матеріали. Серед іншого відео. Вона бере свій блокнот із кабінету та натискає на фільм, за допомогою якого Нестле навчала своїх співробітників у 2008 році. Її колишній керівник Р. С. читає лекції про безпеку харчових продуктів на швейцарській англійській мові: "Контроль показав, що ми маємо багато слабких сторін на наших заводах та в дослідженнях і розробках". Менеджер не вникає в те, як саме ці недоліки можна було б усунути. Швидше, він висміює систему, яка вивела їх на світло. Він має невимовну назву «Аналіз небезпеки та критичні контрольні точки», або коротше HACCP. У Швейцарії та ЄС він є обов’язковим для харчових органів. Під час перебування в ВООЗ Мотарджемі допомагала створювати та розвивати НАССР. Директор Nestlé каже у відео, що система непридатна, і буквально називає її "ХТО БЛА". Мотарджемі хихикає, зніяковівши, ніби соромиться свого колишнього начальника.
Потім він робить заяву, що вам доведеться двічі перемотати назад, щоб переконатися, що ви не помилилися: «Коли ви визначаєте ризики, не відволікайтеся на забруднену сировину та залишки (.) Вони не становлять значного ризику на наших заводах . "
Блосс: Продовольчі скандали останніх років стосувались переважно нечистої сировини: кінського м’яса, яке в Європі оголошено яловичиною та перероблене на лазанью Нестле. Забруднене меламіном молоко в Китаї, яке Nestlé використовувало для виготовлення дитячої присипки. Соняшникова олія, розбавлена мінеральним маслом в Україні. Отруєне зерно у Венесуелі. І так далі.
Ясмін Мотарджемі закриває зошит і глибоко вдихає. "Мені доводиться постійно нагадувати собі про збереження спокою". З моменту звільнення п’ять років тому вона була психічно хворою і непрацездатною. За втрачену зарплату та психіатричне лікування вона попросила Нестле два мільйони франків. “Я втомлений і гіркий. Коли я думаю про свою попередню роботу, мені стає погано ". Насправді вона здається тонкошкірою, і голос її часом не вдається. Тим не менше, Мотарджемі з нетерпінням чекає переговорів: "Нарешті, керівництво компанії має задати мої запитання". Шанси Мотарджемі виграти судовий процес незначні, оскільки знущання за своєю суттю важко довести. Тому такі експерти, як Клаудія Стам-Васмер з Консультативного центру з питань мобінгу в Цюріху та Берні, зазвичай радять своїм клієнтам не звертатися до суду. Але навіть якщо Мотарджемі програє, Нестле не обов'язково виграє. Оскільки процес буде робити заголовки на міжнародному рівні, Bloomberg та “Le Monde” вже опублікували попередній перегляд. Знову з’явиться підозра, що Nestlé цінує прибуток більше, ніж безпеку своїх клієнтів.