Попередні обробки - Знежирювання та видалення масла Продукти, що відокремлюються - Degremont®
Операції знежирення та знежирення складаються з розділення продуктів з густиною, дещо нижчою від води, флотаційним ефектом, природним чи допоміжним (див. Плавучість і швидкість підйому), у рідкій камері достатнього об'єму.
Жири - це суспензійні матеріали (за умови, що достатньо низька температура дозволяє їм замерзати), по суті тваринного (або рослинного) походження, присутні в ОСВ та деяких ЕРІ (сільськогосподарські продукти харчування), а в невеликих кількостях під дощем, лагунах, ставках ... продукт у формі вільних частинок, точніше агломерованих різними зваженими речовинами (які потрібно спробувати від'єднати, щоб забезпечити їх флотацію). Насправді ми завжди відновлюємо одночасно з самим жиром деякі плаваючі продукти, такі як різні рослинні залишки (волокна) або тварини (бійні), еластомери та пластмаси ...
знежирення отже, є компромісом між максимальним утриманням жирів та мінімальним відкладенням ферментованого донного мулу. Його ефективність важко визначити через труднощі відбору проб та аналізу.
Зазвичай ми називаємо " олії "Не змішуються з водою рідкі продукти настільки ж різні, як рослинні олії, мінеральні олії, легкі вуглеводні та термін видалення масла зазвичай зарезервований для усунення масел, що містяться у значній кількості в ERI, зокрема в нафтовій промисловості (але, як правило, відсутні в ERU, їх скидання в каналізацію заборонено).