Попереджайте пробіли! Бульйон банатських домогосподарок в небезпеці! Що відбувається з помідорами в
ТІМІСОВАРА. Друга половина серпня - це період, коли за традицією банатські господині починають дбати про забезпечення приміщення на зиму. Серед продуктів, яких не бракує в домашньому господарстві і навіть стоять на почесному місці, є бульйон, виготовлений з помідорів із власних садів чи з ринку. Однак цього року урожай томатів знаходиться під загрозою.
Торговці закликають домогосподарок поспішати, адже ціни на помідори різко зростуть у наступний період.
«До мене прийшов пан, він взяв 20 кілограмів помідорів на бульйон. Я привітав його з тим, що він поспішає, пізніше ціни будуть значно вищими. Помідори страшно швидко псуються, ці дощі почали їх переслідувати ". пояснити для opiniatimisoarei.ro торговець на ринку 700.
"У мене в полі було 2000 насіння томатів. Дружина сказала покласти їх у солярій, але я не хотів, я сказав покласти зелену квасолю. Тепер мені хочеться дозволити їй бити мене. Ви знаєте, з 2000 ниток томатів, що вони виводять на ринок? З коробкою, раз на два-три дні ... . Решта пішли ", додає повної гіркоти виробник, який прийшов на ринок з товарами з району Томнатік.
"Те, що ти бачиш прекрасне, - це солярій. Хто був у солярії, коли побачив, що йдуть дощі та сьогодні вранці туман, закрив солярії та врятувався. Хто ні ... даремно ви займаєтесь лікуванням, бо хвороб багато, і ви промиваєте їх дощовою водою, просто викидаєте гроші на речовини " - скаржиться продавчиня.
"Якщо ви хочете це зробити, зателефонуйте мені напередодні та скажіть, скільки взяти з собою. Якщо мені не вистачає, я також беру це у сусідів, доробляю, роблю як слід. Ми також можемо домовитись про ціну, залежно від того, скільки ви хочете. У нас навіть немає умов зберігання, і ми ризикуємо, що він зламається ще сильніше, якщо ми триматимемо їх тут довгий час ", звучить як пропозиція овочівника, також від Tomnatic.
Що стосується жителів Тимішоари, які наважились вирощувати помідори в невеликих масштабах, то в садах для власного споживання вони зовсім не задоволені. Вони діляться своїм сумним досвідом…. Facebook.
"Як бачите, у мене великі, красиві помідори, у мене великі каліки, у мене великі помідори з гнилими ділянками. Мурахи, всілякі комахи, залазять на стебла і поїдають їх. Їх обприскують, але даремно! » коментує фото, опубліковане нею з Баната.
"З ... мабуть, тим, чим ти розпорошив, воно дійшло до землі під дощем ... жаль ...", інша відповідь.
"Так, багато вологи в ґрунті та в повітрі, плюс температура вночі вище 16 ° C ... даремно можна посипати чим завгодно!", пояснює знавець.
Досвід любителів овочів також ілюструється фотографіями знищених посівів.
Фахівці у сільському господарстві вважають, що особливо страждають посіви тих, хто не бажав використовувати «хімікати» для боротьби з хворобами та шкідниками.
"Теоретично, але в сільському господарстві це не так, як у математиці, є багато змінних, при правильній обробці та застосованому в часі врожаї можна підтримувати в хорошому стані. Якщо ніяких обробок не проводити, як у випадку з тими, хто хоче мати екологічні виробництва, рослини дуже схильні до шкідників та хвороб. Ось чому продукція такого роду дорожча, ніж у серійному виробництві, так би мовити, адже фермер також покриває ризик, що наступний урожай буде не таким, як повинен бути. Але чому я кажу, що це теоретично, адже, звичайно, це залежить від сорту помідорів і від того, як застосовуються інші методи у догляді, грунті, вологості, температурі ... Є багато змінних, які можуть скомпрометувати урожай, навіть і лікувати ". сказав Іон Арделін, агроном, який спеціалізується на овочах.
На ринку в Тімішоарі помідори бувають усіх видів. Так само їх ціни. Великі помідори, що мають сорт "бичаче серце", досягають 8 або 9 леїв за кг. Натомість менші помідори коштують від 3 до 5 лей, а ті, що вже в’яли або обробляються, продаються за 1,5 лея за кілограм.