Попкорн здорові закуски - ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Будь то кінофільм або вечірка: попкорн - це одна з тих гриз, яка - належним чином підготовлена - не змушує почувати себе винною. Але чому насправді?
Сорбована кукурудза вже десятки років є популярною серед любителів кіно, але чи знаєте ви, що люди, які не в курсі фігури та здоров’я, також можуть захопити попкорн? Якщо ви не топите його в олії, маслі або цукрі, попкорн - ідеальна закуска та ласощі, яке навіть має користь для здоров’я.
Попкорн корисний для травлення
Кукурудза - і, отже, попкорн - містить багато неперетравної клітковини, яка, в свою чергу, допомагає стимулювати травлення та регулювати рівень цукру в крові. Тож якщо у вас чутливий шлунково-кишковий тракт, вам не доведеться турбуватися про бенкетування попкорну. Крім того, попкорн не містить глютену і засвоюється більше, ніж інші закуски, що містять цю клейковину - принаймні для людей, які страждають від непереносимості глютену.
Попкорн містить антиоксиданти
Так звані радикальні поглиначі допомагають захистити наш організм від екологічної шкоди та канцерогенних забруднювачів. Яке щастя, що їх також можна знайти в попкорні. Ці антиоксиданти - також відомі як поліфеноли - роблять кукурудзу, що вискочила, ще здоровішою, ніж вона є, оскільки вона захищає від передчасного старіння та має протиракову та протизапальну дію. Згідно з дослідженням американського вченого Джо Вінсона, порція попкорну забезпечує колосальних 300 міліграм антиоксидантів, тоді як порція фруктів містить близько 160 міліграмів. На відміну від попкорну, фрукти переважно складаються з води.
Тримайтеся подалі від попкорну в мікрохвильовій печі
На жаль, не кожен вид попкорну є здоровим - принаймні, якщо він перероблений промисловим способом. Окрім тонн цукру та жиру, знайдених у більшості попкорну в мікрохвильовій печі, деякі виробники посипають свої закуски шкідливими хімічними речовинами, такими як діацетил. Це речовина, науково доведено, що вона спричиняє пошкодження легенів. Це особливо проблема, оскільки багато хімічних речовин не потребують маркування, а тому приховані на упаковці. Рішення: просто приготуйте власний попкорн. Це майже так само швидко, і ти знаєш, що вводиш у своє тіло.