Харчування при гастроентериті - Quotidiet

гастроентериті

Зима приносить нам свою частку епідемій, включаючи гастроентерит.

Яку дієту прийняти ?

У разі діареї та/або блювоти

Актуальність полягає в лікуванні зневоднення особливо у немовлят, маленьких дітей та людей похилого віку !

  • повторна діарея викликає втрату не лише води, але і калію, а також натрію через пітливість, пов’язану з лихоманкою. Окрім цих 2 мінералів, вода проникає в клітини. Однієї води недостатньо.
  • Соліть їжу (натрій) і вживайте компоти (калій).
  • Пийте воду, часто в невеликих кількостях (100 мл) у вигляді трав'яного чаю, овочевого відвару (без овочів!), Негазованої води.

Вибір їжі

  • Видаліть сирі овочі та фрукти, волокна яких занадто агресивні щодо запальної кишки.
  • Замініть сирі фрукти та фруктові соки на компоти, варені фрукти або сироп
  • Вживайте крохмалисті продукти, приготовані в підсоленій воді, але не імпульси !
  • З другого дня, якщо симптоми зменшуються, додайте до одного з 2 основних прийомів їжі варені овочі з ніжними волокнами, такі як морква, кабачки, ендівія, зелена квасоля.
  • Улюблені способи приготування без жиру, але додайте на тарілку кружку сирого масла або крапельку олії.
  • Видаляйте свіжі молочні продукти принаймні на 2 дні, поки симптоми не зникнуть. Замініть їх твердими сирами, такими як Емменталь, Конте або плавленими сирами, такими як КОРОВА, ЯКА СМІЄСЯ ...

ЇЖА

  • розділіть їжу: споживайте невелику кількість, але часто.
  • їжте, що хочете
  • остерігайтеся сильних запахів, які можуть викликати огиду, тому їжте теплим або холодним.

Деякі отримали ідеї ?

  • COCA COLA лікує гастро ?

НЕПРАВИЛЬНО ! ця сода забезпечує воду, натрій і калій для гідратації, а цукру - для енергії. Тож ми можемо використовувати його (без бульбашок) протягом кількох годин у дитини, яка не може їсти та пити.

В аптеках існують розчини для регідратації, які маленькі діти змішують з водою.

  • Рисова вода та рисовий запор ?

Рисова вода сприяє регідратації (вода + натрій + калій)

Білий рис (але також біла паста) перетравлюється повністю, тому жодних відходів не підлягає ліквідації, а отже, і стільця !