Поп-кукурудза з карамеллю - для гурманів!
Поп-кукурудза з карамеллю
Айест, я пробував, їв, схвалював (вчора ввечері). Ходімо!
Інгредієнти (для двох людей ми скажемо):
-50г попкорну (його можна знайти у всіх продовольчих магазинах у розділі про фрукти та бобові; ну, я знаю, що 50г, здається, це не так вже й багато, але коли воно з’являється, то отримує вражаючу кількість поп-кукурудзи
-50 г вершкового масла (ми зробили це з підсоленим вершковим маслом, і воно порідне. Але ей це залежить від вас
-50 г цукрової пудри
Підготовка:
-Помістіть кукурудзу в миску, безпечну для мікрохвильовки, накрийте целофановим папером; поставити в мікрохвильовку на максимальну потужність; через кілька хвилин, о щастя, ви чуєте "спливаючі" попкорни, які розривають поп, а кухня пахне Америкою. Нам, нам потрібно було близько десяти п’ятнадцяти хвилин, щоб все зробити. Моя порада: запрограмуйте мікрохвильовку на двадцять хвилин, а потім час від часу відкривайте її, щоб помилуватися плодами техніки. а також стежте за тим, щоб він не горів. для цього ми можемо поступово видаляти вже попкорн; але будьте обережні: біла частина попкорну не гаряча, а от страва та темна частина попсової їжі (залишок зерна кукурудзи) гарячі.
- Вийміть миску з мікрохвильовки. Переконайтеся, що в ньому немає незламного ядра попкорну, і поставте блюдо в кут.
- А зараз найкраще: приготування карамелі: покладіть масло, цукор і столову ложку води (з крана) у свою найбільшу каструлю (навіть у голландську піч, запіканку чи щось із крана). решта реалізації буде ще простіше) при сильному нагріванні; розбурхайте пані та панове: це піниться, це щось на зразок зілля у "Відвідувачах", але ніякого шаленства, ви на правильному шляху. Там, якщо ви бачите, що це не багато в порівнянні з кількістю попкорну, ви можете додати більше цукру. (З іншого боку, якщо цього занадто багато, ну вже пізно, це зробить великий карамелізований попкорн перекалорірованим.) Коли все набуде приємного золотисто-бурштинового кольору, швидко знімайте з вогню. А там, киньте попкорн, який вискочив, і перемішуйте протягом тривалого часу, щоб добре покрити карамельний батончик. "A'EN'ION 'EST' ES 'AUD (БУДЬТЕ ОБЕРЕЖНІ, ДУЖЕ ГАРЯЧІ): не виглядайте як" а-а-а-а, я блондинка, і я спробую доторкнутися або доторкнутися "НАНАНАНАНАНАНАН МАДА, ми не дотик, або так це блістер застрахований.
-Потім два варіанти: 1) ми кладемо їх на тарілку і чекаємо, поки вона охолоне (все одно добре чверть години); з іншого боку, це робить велику сукупність попкорну (вони всі прилипають один до одного, що): але ей, намагаючись зняти їх і набити пальці (як це було у нас вчора), це також може бути частиною весело. 2) Я ще не пробував, але, на мою думку, якщо ми розкладемо їх на поверхні, покритій папером для випічки (папір, де нічого не липне, надзвичайно корисний на кухні, у відділенні з алюмінієвої фольги та целофану, який також називають "випічкою" папір "), наприклад деко, або досить просто стіл, робочий план (але в будь-якому разі не на землі смуга брудної), він не буде прилипати, і тому буде більш практичним на смак.
ОСЬ! Приємного аппетиту і, чесно кажучи, спробуйте з підсоленим вершковим маслом.