Популярні дієти під мікроскопом Le Journal de Montréal
Погляньте на цю статтю
На початку року популярність дієт для схуднення зростає. Існує багато методів схуднення, і деякі підходи здобули багато послідовників. Огляд чотирьох популярних дієт!
Палеолітична дієта
Цю дієту започаткував американський дослідник фізичних навантажень Лорен Корден. Послідовники цієї дієти віддають перевагу дієті, як це було в кам'яному віці, дієті наших предків мисливців-збирачів.
Ця дієта дозволяє нежирне м’ясо, птицю, рибу, морепродукти, яйця, горіхи, насіння, а також деякі фрукти та овочі. Тому заборонено вживати зернові, бобові, молоко та інші молочні продукти, оброблені або консервовані продукти, солону або солодку їжу. Отже, це дієта з низьким вмістом вуглеводів.
Сила
- У цій дієті немає оброблених продуктів. В природі мало цукру та солі.
Слабкі сторони
- Занадто швидке схуднення більшу частину часу призводить до набору ваги, більшої за втрату ваги. Це стосується всіх дієт.
- Вплив дієти на хронічні захворювання та тривалість життя науково не доведено.
- Ця дієта виділяє дві з чотирьох груп у Канаді: “Зернові продукти” та “Молоко та альтернативи”.
- Дуже одноманітна і сувора дієта.
- Дієта з низьким вмістом кальцію, вітаміну D і клітковини.
- Дієта, несумісна з практикою спорту на витривалість.
Білкова дієта
Існує кілька варіацій білкової дієти. Хоча 20 років тому цей тип дієти складався з прийому дуже малої кількості калорій у вигляді білкового порошку, сьогодні він існує у декількох варіантах. Типове меню складається з омлету з яєчного білка вранці з помідорами, салату з курячою грудкою опівдні та ще одного шматка м’яса з овочами ввечері. Коротше кажучи, дієта тут також базується на двох групах їжі, м’ясних та овочевих. Іноді дозволяється два фрукти на день, рідше зернові продукти. Якщо дозволено йогурт, він повинен бути звичайним, без додавання цукру.
Сильні сторони
- Дієта, природно, без концентрованого цукру.
- Овочі з низьким крохмалем можна їсти за бажанням.
Слабкі сторони
- Швидке схуднення часто супроводжується швидким одужанням.
- Ця дієта може призвести до тяги до продуктів з високим вмістом цукру.
- Ризик недостатнього споживання деяких вітамінів та мінералів.
- Дієта, несумісна з практикою спорту на витривалість.
Безглютенова дієта
Клейковина - це білок, який міститься в деяких зернових культурах, включаючи жито, овес, пшеницю, ячмінь та тритикале. Таким чином, усі продукти, виготовлені з цих зерен, містять глютен. Клейковина надає випічці текстуру; це допомагає запобігти обсипанню хліба і надає тісту об’єм. Людям із целіакією (1% населення) слід уникати будь-яких джерел глютену. Деякі люди, які мають гіперчутливість до глютену (близько 4% населення), також зацікавлені у виведенні глютену.
Вагома причина
З іншого боку, занадто багато людей вилучають глютен зі свого раціону без достатніх медичних причин. Глютен не є токсичним білком, на відміну від кількох відомостей, що передаються в Інтернеті.
Сила
- Основна дієта для людей з целіакією.
Слабкі сторони
- Обмежувальна і складна дієта.
- Безглютенові продукти, як правило, мають більш високий глікемічний індекс.
- Продукти без глютену дорожчі.
- Як правило, безглютенові продукти менш поживні.
Детокс-дієта
Ця дієта може бути представлена з різних сторін. Тривалість його коливається від одного до семи днів. Протягом цього періоду прихильники цієї дієти можуть вживати лише фрукти або лише овочі або лише свіжий сік (зокрема, зелений сік).
Деякі «детоксикаційні» дієти рекомендують пити лимонну воду вранці, натщесерце.
Сила
- Хороший запас вітамінів та антиоксидантів.
Слабкі сторони
- Дуже обмежений вибір їжі.
- Важко дотримуватися, одноманітний.
- Це дуже низькокалорійна дієта.
- Нестача білка, тому втрата м’язової маси, якщо дієта триває.
- Недостатнє споживання кількох поживних речовин.
- Швидке зниження ваги під час дієти, але також швидке відновлення при поверненні до звичного раціону.
- Значний вплив на соціальне життя (відсутність виїздів у ресторани та трапези з друзями).
Моя думка щодо цих дієт
Втрата ваги спричинена меншим споживанням енергії, ніж витрачанням енергії. Всі дієти, які дотримуються цього правила, працюють! Для досягнення результатів не потрібно суворо підходити. Коли запропонована дієта залишає позаду певні групи продуктів, це не віщує нічого доброго. Здорове харчування включає широкий вибір продуктів, які вживаються в помірних кількостях. Гаслове слово: будьте обережні з примхливими дієтами!
Корисний чи ні, детокс?
Немає їжі, яка має властивість детоксикувати організм. Наш організм дуже добре робить це самостійно, через печінку та виведення продуктів життєдіяльності через сечу та стілець.