Порада експертів щодо ставлення до схуднення, яке слід приймати все літо - Elle
Свята, сонце, море ... Але також аперитиви, пікніки та шоколадне морозиво! Будьте обережні, щоб не надмірно з’їсти, щоб наприкінці канікул ви втомилися більше, ніж на початку канікул. Лікар Янн Руж'є, фахівець з нейробіології та харчування, розбиває наші заздалегідь складені уявлення про збалансоване харчування та дає нам свою мудру пораду тримати фігуру, уникаючи розчарувань. Джульєтта Верньо
Як підготуватися до зміни харчових звичок, насолоджуючись насолодами літа ?
Коли ми виходимо на вулицю, і це діє цілий рік, ми неминуче підемо на їжу, яка нам подобається, якщо ця їжа жирна або має високу інсулінову силу, досить відновити баланс з продуктами до низької інсулінової сили (їжа з високим глікемічним навантаженням - цукри - сприяють секреції інсуліну в крові).
Для приготування не обділяйте себе, а поєднуйте потрібні продукти між собою.
Які помилкові уявлення ми загалом маємо щодо худорлявості ?
Перш за все, всі теорії їжі, які націлені на втрату ваги як пріоритет, приречені на провал, тому що ми протиставляємось безпосередньо своєму мозку.
Правильна вага - це та, яка генетично запрограмована, це здорова вага. Збалансувавши свій метаболізм, ви природно отримуєте потрібну вагу, і коли ви перестаєте втрачати вагу, це так. Якщо ми намагаємось піти далі в худорлявості, ми виходимо за межі здорової худорлявості, це лише «естетично» і може поставити організм під загрозу.
Які продукти ми неправильно уявляємо ?
Влітку ми їмо менше жиру, але солодший, іноді втрачаємо його в результаті, оскільки вживання солодкого довго шкодить підшлунковій залозі.
Фрукти часто беруть в кінці їжі, це помилка схуднення, оскільки вони потрапляють у миску з їжею, встигають бродити, а це сприяє накопиченню жиру. Фокус, якщо ви берете шматочок фрукта в кінці їжі, полягає в поєднанні його з йогуртом, навіть якщо кількість калорій трохи вище, це розбавляє глюкозу.
Алкоголь має сильну гіпоглікемічну силу, тому натще він погано поєднується з худорбою. Однак його можна в розумній дозі втопити, якщо його вживати під час їжі.
Яких помилок слід уникати влітку ?
Найголовніше - не почуватись винним, коли переборщиш. Розчарування призведе до надмірного споживання їжі, яку ви так чи інакше позбавили.
Ще одна помилка, лише враховуйте калорії і довільно їх зменшуйте. Під час гіпокалорійної дієти ми зменшуємо кількість, усуваємо певні продукти, мозок обов’язково припиняє розлади, але це створює дисбаланс метаболізму.
Як швидко відновити рівновагу організму після повернення з відпустки ?
Щоб поставити ваше тіло на ноги, кілька порад щодо здоров’я:
Візьміть чайну ложку вівсяних висівок двічі на день, щоб допомогти засвоїти цукор.
Прийміть антиоксидантний засіб до і під час свят, але будьте обережні, у фізіологічних дозах мова йде не про знищення всіх вільних радикалів, а просто про надлишок.
В кінці літа безглютенові каші, такі як рис, можна віддавати перевагу якомога більше. Знижує органічні кислоти.
І нарешті, три золоті правила: використовуйте тонку таблицю даних *, керуйте своїм диханням (3 рази на день потрібно антистресове дихання, тривалий видих з двома короткими вдихами або навпаки, що відновлює кислотно-лужний баланс) і відновити регулярні фізичні навантаження (плавання або ходьба).
* Метод Slim Data: Розроблений лікарем Яном Руж'є, він призначає кожній їжі індекс схуднення відповідно до їх міцності при зберіганні. Поділені на чотири кольорові зони (від продуктів з низькою до високої міцності), продукти асоціюються між собою відповідно до своєї категорії.