Порада мандрівникам до Індії дієтою на підборах; Вітрильний спорт Махананда
Ви не можете сказати, дивлячись на мене, і люди, які не знають моїх харчових звичок, вірять, що я весь час на дієті, але правда така: я люблю їсти зовсім небагато. Якби я був твариною на відгодівлі, мене б вважали поганим переробником кормів, оскільки у жінки мій метаболізм справді практичний, я не рахую ніяких калорій і залишаюся стрункою. Але оскільки він для мене такий смачний - це було завжди так, і мої бабусі описували мій апетит і мою округлу зовнішність як дитину як «дуже заспокійливу» - мені доводиться багато думати про їжу. Що я міг їсти, коли повертався їсти, що міг купити для приготування їжі тощо. Якщо, подібно до мулярів, я не кину інструменти на крапку дванадцять і не поспішаю обідати, мої колеги стурбовано запитують, чи не хворію я. Обідня перерва для мене священна, як і хороший сніданок.
Якщо немає сніданку - що траплялося близько трьох разів у моєму житті - я надзвичайно неїстівний і дуже себе шкодую. До речі, це нагадує мені один із цих трьох днів. Ми були в північно-індійському місті Джайсалмер на краю пустелі Тар, і це був день фестивалю Холі. Фестиваль кольорів проходить у перший повний місяць весни, згідно з легендою - з творів 1500-річної Бхагавата Пурани, написаних на санскриті, - один святкує перемогу над демоніцею Холіка. Подібно до того, як тло Різдва є другорядним у цій країні, мільйони індіанців у святковому настрої в Холі менш стурбовані релігійними легендами, ніж самою подією. І це полягає головним чином у фарбуванні кольорів. Кольоровий порошок вже можна придбати за кілька днів до прилавків на ринкових кіосках, його в той день масово розсипають, але в основному змішують з водою і виливають один на одного за допомогою пістолетів-розпилювачів або відер. Справжнє шалене забарвлення, на яке не може втекти ніхто, хто наважиться вийти на відкриту дорогу. Тут також не можна зупинятися на собаках, курах і коровах, і навіть через кілька днів незліченні корови з рожевими плямами - і люди теж, бо рожевий водонепроникний - блукають містами.
Нас попередили і порадили не залишати готель, щоб захистити нас від вибухів фарби. Безглузда порада, по-перше, вранці на нас напали відрами з фарбами, по-друге: Які європейці добровільно відмовляються від такого видовища? Тож виходьмо. Однак перед тим, як зануритися в сум'яття, ми хотіли - як хотілося б - щедро поснідати. Однак з цього приводу нас не попереджали: всі святкують день Холі. Без винятку. А це означає, що всі магазини та ресторани закриті. Ми бродили містом, я ставав дедалі сварливішим, у мене бурчав живіт, і якщо Уллі вранці не годують, то ... (див. Вище).
Нарешті ми побачили чоловіка на терасі на даху ресторану, який на наше запитання підтвердив, що він снідав. Нарешті, я помирився з Холі. Ми влаштували себе затишно на терасі, суєта вже почалася знизу. Доброзичливий юнак навіть відкрив нам парасольку, єдині гості. Ми замовили сніданок із усім: чаєм, омлетом, тостами та йогуртом. Офіціант, погодившись, похитав головою, зник на кухні, а через кілька хвилин повернувся із виразом жалю. «Вибачте, яєць немає.» Не біда, тости теж добре. Незабаром молодий чоловік знову з’явився без підносу для сніданку: «Вибачте, жодного тосту.» Наші вирази обличчя потемніли, але добре, принаймні гарячий чай з молоком заспокоїв би наш шлунок. Доводилось чекати задовго до того, як нещасний офіціант з’явився вчетверте. "Вибачте, чаю немає. Ти знаєш, це Холі ". Цими словами він поставив дві пляшки" Пальця "(варіант індійської кола, який на смак нагадував горіхи бетеля) на хиткий стіл і зник, похитавши головою і посміхаючись в очікуванні. Через кілька секунд ми побачили, як він йшов вулицею, озброєний відром з фарбою та велосипедним насосом.
