Порада щодо харчування - домашні засоби Вівсяний суп
Сьогодні вівсяний суп часто відомий лише літнім людям як хороший домашній засіб, наприклад, при шлунково-кишкових захворюваннях. Погані маркетингові можливості витіснили цю чудову їжу з ринку. Але воно повільно повертається і стає все більш популярним у мюслі, супах, салатах та хлібобулочних виробах.
Основна їжа вівса
До 19 століття овес був однією з найважливіших основних продуктів харчування в Німеччині
та Європи. Він був відомий своїм лікувальний ефект. Люди, які тривалий час тяжко хворіли, швидко встали на ноги. Його багатий на поживні речовини склад також високо цінувався. Овес (вівсяні пластівці) - це найбільш білкові та жирні зерна з найбільшою кількістю життєво важливих поживних речовин. Вітаміни (В1 та Е), такі мінерали, як кальцій, залізо, кремній, цинк та марганець містяться у злегка солодкому зерні.
Овес/вівсянка здорові
Овес легко засвоюється і стимулює обмін речовин - одна з найважливіших функцій нашого організму. Навіть у китайській медицині відомо, що здоровий кишечник є обов’язковою умовою для нього сильна імунна система і тому відповідає за нашу щоденну життєву силу. Овес стабілізує і знижує рівень цукру в крові Рівень холестерину в крові. Вівсянка також дуже підходить для зміцнення шкіри та кісток.
Овес у цьому просто не допомагає Шлунково-кишкові захворювання. Він надає лікувальну дію при екземі, слабкості нирок, слабкості сечового міхура, невралгії, ревматизмі та розладах сну.
Тому овес має багато властивостей, які позитивно впливають на здоров’я.
Виробництво вівсяних пластівців
Свіжозібране зерно спочатку очищається. Потім зерна обробляють парою, а згодом сухим теплом. Це надає вівсу їх горіховий смак. Після висихання зерна вівса сортують за розміром і пресують плоскою валиком і великим тиском. Вівсянка готова.
Навіть якщо вівсяний суп загалом відомий під назвою "лікарський суп" із лікарні, слід подумати про величезну силу цієї їжі та випробувати з нею творчі рецепти. Це буде того варте, адже у нашому суспільстві, де їжа з бідними поживними речовинами речовинами занадто часто є в меню, овес може знову сприяти здоровому харчуванню.
Ви повинні це знати!
зробити вівсянку не жирний! У вас багато калорій. Але що таке калорії? Показник калорій - це енергетична цінність, яка не описує, як ми жируємо, а скільки енергії нам дає їжа. А нам потрібна енергія. Як часто ми хочемо більше енергії на день? Ми швидко беремо чашку кави або їмо щось солодке, як шоколад, що створює навантаження на наше тіло. Отже ... достатня причина, щоб мати її Вівсяний суп або один каша бути включеним у звичайне повсякденне життя.
Порада рецепта
Каша з яблуком і корицею
Примітка: пластівці вівса не слід кип’ятити з молоком, щоб не погіршити цілющі властивості вівса!
- 60 г вівсяних пластівців
- 400 мл води
- ½ яблуко тертий (сирий)
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка кориці
Коротко доведіть вівсяні пластівці з водою та сіллю до кипіння і залиште стояти на теплій плиті 15 хвилин. Покладіть готову вівсяну кашу на тарілку (або в миску), а терене яблуко покладіть посередині вівсяної каші. Щіпка кориці для чудового смаку. Готово!