Поради бабусь щодо вирощування ароматичних трав
Поради щодо вирощування петрушки
Петрушку висівають у пухкий грунт у лютому на півдні та в березні на півночі. Поливайте дрібним дощем і проріджуйте, коли на пагонах з’являється 4 або 5 листків, залишаючи рослину через кожні 15 см. У вас немає зеленого великого пальця? Отримайте горщик, який ви зможете пересадити. Корисно знати: під час збору відповідно до ваших потреб вибирайте найдавніші листя, які є найбільш запашними !
Поради з вирощування чебрецю
Чебрець висівають навесні, в розплідник, і його встановлюють через 6 тижнів. Ви можете віддати перевагу рослинам у горщиках. Секрети запашного чебрецю? Сонячне місце, помірний полив і хороший зріз навесні. Ваша рослина старіє? Використовуйте метод поділу грудочок, щоб отримати нові рослини! Корисно знати: чебрець відмінно підходить для настоювання взимку для полегшення застуди, ангіни та грипу.
Поради щодо вирощування цибулі-цибулі
Цибулю сіють у грунт навесні, в напівзатіненому місці. Тримайте легку руку на воді: перед поливом зачекайте, поки грунт висохне. Не забувайте регулярно зрізати квіти і захищати їх від холоду взимку. Корисно знати: листя цибулі можна збирати відповідно до ваших потреб. Якщо ви не споживаєте багато, ріжте його раз на місяць: це посилить бадьорість рослини. !
Поради щодо вирощування кропу
Сіяти кріп слід з весни по червень, на сонці та поза вітром. Йому потрібен легкий, добре дренований грунт. Секрет гарного врожаю? Розумно дозований полив. Зачекайте, поки ґрунт не висохне. Корисно знати: кріп - одна з найвищих ароматичних рослин. Тому його найкраще вирощувати в саду та подалі від інших рослин, яким він міг би забезпечити тінь.
Поради щодо вирощування м’яти
М’яту найкраще вирощувати в горщику, навіть у саду. Тому що вона інвазивна: вона швидко заселить ваші клумби! Знайдіть для нього яскраву пляму, не потрапляючи безпосередньо на сонце. Земля повинна бути завжди вологою, не затопленою! Корисно знати: м’ята - одна з небагатьох ароматичних рослин, яка не любить заморожування. Тому його використовують у свіжому або сушеному вигляді.
Поради з вирощування естрагону
Вирощують французький естрагон (artemisia dacunculus), який єдиний має ароматичні властивості. Він любить сонце і ненавидить дощ. Тому пропонується добре дренований грунт. Естрагон продається в чашці. Його слід пересадити, поклавши на дно горщика трохи гравію і змішавши грунт і пісок для грунтування з грунтом. Регулярно поливайте і зрізайте квіти у міру появи. Корисно знати: у саду тримайте його на відстані від салату та артишоку.
Поради щодо вирощування розмарину
Розмарин - чагарник. Тому його вирощують у саду, віддаляючи рослини принаймні на один метр. Його висаджують на сонці і захищають від вітру, навесні або восени. Сільський, він оцінить компактний грунт. Корисно знати: розмарин - це медоносна рослина. Тому ми уникаємо садити його біля дверей або вікна.
Поради щодо сушіння ароматичних трав
Хочете висушити свої ароматичні трави, але вам бракує місця ... і терпіння? Виберіть експрес-сушку в духовці. У мікрохвильовці покладіть трави між двома паперовими рушниками і дайте їм висохнути протягом однієї хвилини. За необхідності запрограмуйте додаткові 30 секунд. У традиційній духовці помістіть трави в посуд, застелений пергаментним папером, розміщений на дні духовки. Нагрійте їх при відкритих дверях.
Бабусині поради щодо збереження свіжості трав
Вибрали занадто багато петрушки, м’яти, естрагону чи цибулі-цибулі? Щоб ваші трави зберегли свіжість та аромат! - помістіть їх у склянку з водою або у вологу ганчірку і поставте в холодильник. Ви можете тримати їх до 10 днів, повністю використовуючи їх смак.
Поради щодо заморожування ароматичних трав
Щоб заморозити свої ароматичні трави, почніть з промивання та нарізання. Приготуйте невеликі порції, використовуючи харчову плівку, і покладіть їх у морозильну камеру в пакет. Вам просто доведеться захопити стручок відповідно до ваших потреб! Ви також можете помістити трави у відділення форми для льоду, яку ви наповнили оливковою олією, перед тим, як покласти її в морозильну камеру.
Петрушку висівають у пухкий грунт у лютому на півдні та в березні на півночі. Поливайте дрібним дощем і розріджуйте, коли на пагонах з’являться 4 або 5 листків, залишаючи по одній рослині на кожні 15 см. У вас немає зеленого великого пальця? Отримайте горщик, який ви зможете пересадити. Корисно знати: під час збору, як і за вашими потребами, вибирайте найдавніші листя, які є найбільш запашними !