Поради, підказки та смачні рецепти смузі для дому
П’ять порцій фруктів на день. Будемо чесними, ніхто з нас не може цього зробити. І оскільки галузь, здається, завжди на крок попереду нас, є практичні смузі для руху, які обіцяють вітамінний удар, а також смакують. За наше здоров’я! Але що насправді стоїть за модним напоєм? А як можна приготувати дорогі соки самостійно вдома? Ми маємо відповіді!
Смузі, за словами Дудена, холодний змішаний напій, виготовлений з фруктів та молочних продуктів, згідно з численними пропозиціями в супермаркеті, щоденний вітамінний удар, за словами експертів з питань харчування, пастка з цукром і калоріями. Що насправді в новому модному напої? Уточнюємо!
Вітаміни
Так це правильно. Смузі насправді є надзвичайним постачальником вітамінів, тому здебільшого вони складаються з фруктів та овочів і лише частково з додаткової води, фруктових соків або йогурту. Особливо популярними стають зелені смузі. Окрім "кашоподібних фруктів", таких як банан, у напої також використовуються всі залишки листя, які в іншому випадку викидаються: зелень моркви, дикі трави, такі як кульбаба або листя капусти.
Звучить надзвичайно здорово. Але вони теж? Це не так просто сказати, оскільки смузі з супермаркету має дуже високий вміст цукру та кислоти, чого, зокрема, стоматологи застерігають при щоденному споживанні. У склянці більше калорій, ніж у тій же кількості кола. Крім того, коктейлі супермаркетів зазвичай хочуть виглядати більш привабливо завдяки своєму кольору. Окрім додавання барвників, невеликі напої наповнюються напівпрозорими пляшками, що містять менше вітамінів.
Але якщо ви налаштовані на смачні стимулятори і хочете зробити щось корисне для вашої імунної системи, ви можете просто зробити смузі самостійно, тоді ви точно знаєте, що все в них обробляється, а також контролюєте добавки та цукор. І застосовується таке: Дозволено все, що смакує.
Змішувач
Важливо лише наявність відповідних інструментів. Якщо ви хочете готувати смузі частіше, варто інвестувати в хороший, а також не такий недорогий блендер. Пюрировать інгредієнти за допомогою ручного блендера менше рекомендується, потужність пристроїв просто занадто низька. Купуючи ваш підставний змішувач, переконайтесь, що він має велику потужність та високу потужність, щоб усі дрібні бульби, кісточки та стручки могли бути добре подрібнені. Рекомендуються пристрої від 80 євро.
Інгредієнти
Загальне правило: все може, нічого не повинно. Основою смузі зазвичай є «м’які фрукти», такі як банани, ягоди та яблука. Також популярні манго, ківі, абрикос та персик. Мигдаль, кленовий сироп, груші та взагалі все, що пропонує фруктова миска, також використовуються для її уточнення. Де-не-де сплеск лимона і, можливо, трохи м’яти. Але овочеву полицю також можна розграбувати в супермаркеті. Густіші зелені смузі можна розбавити невеликою кількістю води, тоді як фруктові соки - хороший вибір для фруктових смузі. Ви також можете швидко змішати смачний коктейль з кількома ложками йогурту.
Рецепти
Викиньте те, що залишилось. Або спробуйте один із наших смачних рецептів і дозвольте собі надихнутися на власні твори. Для смачного ягідного коктейлю ви можете просто пюрировать заморожену ягідну суміш або, влітку, свіжі фрукти, додати трохи кленового сиропу і три столові ложки йогурту на склянку і - як дуже захоплюючий момент для сніданку - одну-три столові ложки мюслі, залежно від вашого смаку. Для зеленого смузі змішайте пучок петрушки та 100 грам салату з баранини з яблуком та грушею. Додайте трохи води, і ви зможете розпочати день посиленим. Тому що - і це точно - домашні смузі - це як удар ногою в сідниці. Отже, шановні дами, повна швидкість.